هشة وطرية .. كيكة الحليب الخفيفة بأطعم وصفة مغذية بديلة للعشاء ومكونات بسيطة ومش مكلفة

كيكة الحليب من ضمن أنواع الكيك التي تفضل عدد كبير من سيدات المنازل تحضيرها في المنزل بدلا من أنواع الكيك الأخرى وذلك لأنها خفيفة على المعدة ولا تسبب ثقل أو مشكلات أيضا عند تناولها وهو ما يجعلها مناسبة لجميع الأوقات، كما تتميز بأنها اقتصادية نظرا لأن مكوناتها لا تحتاج إلى أموال كثيرة لشرائها، ولذلك أسرعي وتعلمي طريقة تحضير كيكة الزبادي وقدميها لأفراد أسرتك.

مقادير وصفة كيكة الحليب الشهية

من خلال الوارد في الأسفل ستتمكنين من عمل كيكة الحليب الشهية بشكل ناجح وتناولها في جميع الأوقات التي ترغبين بها:

• كوب واحد ونصف من السكر الأبيض.
• عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب واحد من الحليب السائل.
• ملعقة كبيرة من البكينج بودر.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• عدد 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• عدد 4 بيضات متوسطة الحجم.
• رشة ملح.

طريقة عمل كيكة الحليب الشهية

لكي تنجحي في عمل كيكة الحليب في المنزل يجب عليكي أن تتبعي جميع الخطوات الواردة في الأسفل بشكل دقيق، وتتمثل تلك الوصفة في ما يلي:

• في بادئ الأمر يجب أن تحضري وعاء كبير وتضعي به السكر الأبيض مع الزيت والبيض وتخفقيهم سويا حتى يتحول لون الخليط إلى اللون الفاتح.
• وبعد ذلك أحضري وعاء آخر وقومي بنخل الدقيق الأبيض جيدا مع الملح والبكينج بودر، ثم ضعي الخليط الجاف مع الخليط السائل واخلطيهم سويا حتى تتجانس المكونات بشكل جيد.
• وفي تلك الخطوة أحضري إناء وارفعيه على النار وضعي به الزبدة مع الحليب وانتظري حتى يصل إلى الغليان.
• وبعد الانتهاء من تلك الخطوة اسكبي خليط الحليب والزبدة على الخليط المعد سابقا مع إضافة الفانيليا واستمري في الخلط.
• وبعد الحصول على القوام المطلوب وهو قوام خفيف جهزي قالب الكيك واسكبي به الخليط ثم أدخليه إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• وبعدها انتظري لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الكيكة جيدا ثم أخرجيها واتركيها حتى تبرد، وكخطوة أخيرة قومي بتزيين الكيكة بالكريمة المخفوقة أو صوص الشوكولاتة حتى تصبح جاهزة للتقديم وبالهناء والشفاء.