منوعات

كوجبة خفيفة لأسرتك اعملي فطائر الطاسة السائلة بدون عجن ولا تخميربالمنزل في دقائق بمكونات بسيطة

فطائر الطاسة السائلة تعتبر اختيار  مثالي لوجبة خفيفة وسريعة، خاصة عندما تكون الوقت ضيق وتحتاج إلى إعداد شيء لذيذ بدون الكثير من الوقت والجهد، لذا فإن هذه الفطائر لا تحتاج إلى عجن أو تخمير، ويمكن تحضيرها بسهولة باستخدام مكونات بسيطة موجودة في كل مطبخ، كما يمكن تنويع الحشوات حسب الرغبة، مما يجعلها مثالية لكل الأذواق، لذا في هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة تحضير فطائر الطاسة السائلة بحشوات متنوعة.

مكونات عمل فطائر الطاسة السائلة

  • 1 كوب دقيق.
  • 1 كوب حليب.
  • 1 بيضة.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع كوب ماء.

اقتراحات للحشوات:

  • جبنة وزعتر.
  • خضار مقطعة مثل الفلفل، البصل، الطماطم.
  • لحم مفروم أو دجاج مطهو.

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير اخفقي البيضة أولاً ثم أضيفي الحليب وامزجيهما جيداً.
  • أضيفي الدقيق، البيكنج بودر، والملح إلى الخليط واستمري في الخفق حتى تحصلي على عجينة سائلة ومتجانسة.
  • إذا كان الخليط كثيفًا جدًا، أضيفي الماء بالتدريج حتى تحصلي على القوام المناسب.
  • حضري الحشوات حسب الاختيار، سواء كانت خضارًا مقطعة، لحمًا أو دجاجًا مطهوًا، أو جبنة بالأعشاب.
  • سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزيت.
  • صبي كمية من العجينة في الطاسة بحجم الفطيرة الذي تفضلينه.
  • أضيفي الحشوة المفضلة على الوجه بعد أن تبدأ العجينة في التماسك.
  • انتظري حتى تظهر فقاعات على الوجه ثم قلبي الفطيرة بحذر لتطهى من الجانب الآخر.
  • قدمي الفطائر ساخنة مباشرة من الطاسة.

فطائر الطاسة السائلة بحشوات متنوعة هي وجبة سريعة ولذيذة تناسب جميع الأوقات، وتتيح لك هذه الوصفة الفرصة لاختيار الحشوات وفقًا لما تفضله أنت وعائلتك، لذا جربي هذه الوصفة السهلة واستمتعي بوجبة خفيفة ومشبعة في أي وقت.

زينة محمود

لقد تخرجت من كلية التربية قسم الرياضيات، وأعمل مُدرسة، وأحب التدريس للصغار، كما أحب عالم التدوين في العديد من المجالات.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى