“مش هتبطلي تعمليها” .. خطوات عمل كيك التوت البري لأطفالك لأمسيات صيفية عائلية| أهم المكونات

تعتبر كيك التوت البري واحدة من الحلويات المميزةفي المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة لذيذة، حيث تتميز هذه الكيكة بمكوناتها البسيطة وسهولة تحضيرها، ويعتبر التوت البري أحد العناصر الرئيسية التي تضيف لمسة حلاوة وحموضة رائعة مع كل قضمة، ويمكن تقديمها مع فنجان من الشاي أو كتحلية بعد الوجبة، وسوف نستعرض أهم المكونات وطريقة التحضير من خلال المقالة التالية من موقعنا ” بوابة الصبح”.

مكونات كيكة التوت البري

إليك أهم المكونات بالمقادير اللازم تحضيرها لإعداد كيك التوت البري الصحية لأطفالك:

المكونات بالمقادير:

• كوبان من الدقيق.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزبدة الطرية.
• نصف كوب من الحليب.
• كوب من التوت البري الطازج أو المجمد.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.
• ملعقة كبيرة من بشر الليمون.

خطوات إعداد كيك التوت البري

إليك أهم الخطوات اللازم اتباعها من أجل تجهيز وإعداد كيك التوت البري:

• سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
• في وعاء، اخلطي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمي.
• ثم أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع الاستمرار في الخفق.
• يجب أن تكون البيضات في درجة حرارة الغرفة، وفي حال كانت في الثلاجة قومي بإخراجها قبل إعداد الكيك بنصف ساعة.
• أضيفي الدقيق، البيكنج بودر، والملح، وامزجي جيدًا.
• ثم أضيفي الحليب والفانيليا، واخلطي حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي التوت البري وبشر الليمون وقلبي برفق.
• اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة، ثم ادخليه إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
• يمكنك وضع عود خشبي لمعرفة مدى نضج الكيك في الفرن.
• اتركيها تبرد قبل التقديم، واستمتعي بكيكة التوت البري اللذيذة.
• يمكنك تقديم الكيك مع كوب شاي بالحليب الدافئ للفطور أو كتحلية بعد الغداء.