منوعات
اعمليها في بيتك.. طريقة عمل عجينة الكريب الإقتصادية بمكونات بسيطة.. الاولاد هيعشقوها
في الوقت الحالي يعتبر الكريب من أفضل الوصفات السريعة، وذلك لأن يوجد الكثير من الأشخاص من مختلف أنحاء العالم يفضلون تناول الكريب في معظم الأوقات، وتم تصنيف الكريب ضمن قائمة المعجنات التي تمتاز بسهولة ويسر في التحضير، وذلك لأن العجينة الخاصة به سائلة لا تحتاج إلى فرن من أجل طهيها، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على مقادير وخطوات عمل عجينة الكريب.
مكونات عمل عجينة الكريب الإقتصادية
تتمثل المكونات اللازمة من أجل عمل عجينة الكريب في السطور التالية:
- 400 جرام من الدقيق.
- 400 مللي من الماء.
- 5 جرام من الملح.
- 5 جرام من السكر.
طريقة عمل عجينة الكريب الإقتصادية
يمكن القيام بعمل عجينة الكريب بخطوات بسيطة وسهلة، تكمن في النقاط التالية:
- في البداية يجب إحضار إناء عميق والقيام بعدها بنخل الدقيق به من أجل الحصول على عجينة رائعة، ثم القيام بإضافة كلًا من السكر والملح إلى الدقيق.
- بعد ذلك يجب إضافة الماء عليهم بشكل تدريجي مع الاستمرار في تقليب العجين بملعقة، بعد أن يصبح قوام العجينة سائلًا قومي بتجهيز طاسة غير لاصقة.
- يجب وضع هذه الكأس على نار هادئة، بعد ذلك القيام بإضافة القليل من عجينة الكريب السائلة، ويجب بعدها تحريك الطاسة لحين أن يتم تشكيل العجينة.
- بعد ذلك يجب ترك العجينة على النار لحين أن يتغير لونها من الأطراف، ففي هذه الحالة يجب القيام بقلب العجينة على الجانب الآخر، وبعدها يلزم ترك العجينة على النار لمدة دقيقة ثم إخراجها في طبق، وتكرار هذه العملية لحين التخلص من كمية العجين.
- في النهاية يلزم وضع منشفة قطنية على العجينة من أجل الحفاظ على الليونة الخاصة بها، ويمكن بعد ذلك القيام بوضع الحشوات التي تفضلينها على خبز الكريب.
