منوعات
فرحي اطفالك.. طريقة عمل الايس كريم بالشكولاتة في المنزل.. اولادك هيحبوه
مع تواجد موجة الحر الشديدة التي تشاهدها الكثير من الدول العربية في الوقت الحالي يوجد عدد ليس بقليل من الأشخاص يقومون بالبحث عن طريقة عمل الآيس كريم، حيث يعتبر الآيس كريم من أفضل الحلويات المنعشة، ويمتلك أيضًا الكثير من النكهات المميزة، ولكن من أفضل النكهات لدى الكثير من الأشخاص هي نكهة الشيكولاتة، يمتلك الآيس كريم سهولة ويسر في الإعداد، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على خطوات عمله.
مكونات عمل الآيس كريم بالشوكولاتة
تتمثل المكونات اللازمة من أجل عمل الآيس كريم بالشوكولاتة في التالي:
- 300 مللي من الحليب كامل الدسم.
- 100 جرام من الكاكاو.
- 200 جرام من السكر.
- 400 جرام من كريمة الخفق.
- 5 جرام من الفانيليا.
طريقة عمل الآيس كريم بالشوكولاتة
يمكن القيام بعمل هذه الوصفة من خلال خطوات سهلة وبسيطة تتمثل في السطور التالية:
- في البداية إحضار إناء عميق ثم وضع كلًا من الحليب والسكر والكاكاو وخفقهم عن طريق المضرب اليدوي لحين أن يذوب السكر تمامًا وتتداخل المكونات ببعضها البعض.
- بعد ذلك تجهيز كريمة الخفق وذلك عن طريق خفق الكريمة مع الماء البارد لحين أن يصبح قوام الكريمة ثقيل.
- في الخطوة التالية يجب إضافة كلًا من كريمة الخفق والفانيليا إلى خليط السكر والكاكاو، ويقوم بخفقهم مرة أخرى لحين أن تتجانس المكونات.
- بعد ذلك يجب القيام بوضع الخليط السابق في الفريزر لمدة لا تقل عن نصف ساعة لحين أن يتجمد تمامًا، وبعد ذلك يجب إخراجه ونقلبه ثم نضعه في الفريزر مرة أخرى لحين أن يتجمد لمدة لا تقل عن ساعة.
- في الخطوة الأخيرة يجب إخراج الآيس كريم من الفريزر و نقوم بتقديمه عن طريق بولة الآيس كريم.
