أجدد طرقتين لتحضير ألذ دونات مقليه واستخدميها بالحشوه اللي تحبيها

الدونات المقلية من الحلويات الجديدة التي يتم تحضيرها بأكثر من شكل وهذا سواء كنت تحتاج إليها بالشوكولاته أو بالكريمة وصوص الفراولة، بالإضافة إلى هناك دونات بالفواكه وغيرها الكثير لهذا يتم شرائها من المحلات بالطعم المناسب لك حسب الرغبة لذا تسعى الأمهات إلى تجهيزها بالمنزل بأقل تكلفة ممكنة، والتي سنوفرها لكم في هذا المقال.

مكونات عمل الدونات المقلية

المكونات التي نقوم باحضارها لتحضير الدونات المقلية بكل سهولة في المنزل تكون عبارة عما يلي:

• ثلاث أكواب دقيق.
• ثلاث ملاعق سكر.
• بيضة.
• زبدة لينة ملعقتان.
• ملعقة خميرة.
• ملعقة بيكنج بودر.
• فانيليا.
• ملح رشة.
• كوب حليب.
• زيت للقلي.

  

طريقة تحضير الدونات المقلية

الطريقة الصحيحة لعمل الدونات الهشة المقلية بكل سهولة دون أن تتشرب الزيت وتجعل المذاق غير مناسب فتكون عبارة عما يلي:

• إضافة السكر إلى الزبدة مع الخفق قليلا ثم وضع باقي المكونات معها.
• التقليب والعجن حتى تصبح عجينة لينة ثم تركها لتختمر.
• بعد مرور ساعة على الأقل نقوم بفرد العجينة بسمك قليل.
• ثم إحضار قطاعة الدونات والقيام بتشكيل دوائر مفتوحة من المنتصف.
• وضع الزيت في إناء القلي ثم البدء في تجهيز الدونات.
• وضعه داخل الزيت ثم إخراجه بعد أن نصل إلى اللون الذهبي.
• تركه حتى يبرد ثم نقوم بالتزيين بأي نوع صوص تحتاج إليه.
• استخدامه الشوكولاتة الذائبة وتغليف الدونات.
• يمكن إضافة المكسرات إليها حتى تزينها بشكل رائع.

طريقة أخرى لعمل الدونات

الطريقة الثانية لعمل الدونات المحشية بالكريمة شانتية او الشكولاتة تكون شاملة إحضار كريمة شانتية، كوبان دقيق، سكر، بيضة، زبدة، خميرة، فانيليا، كوب إلا ربع حليب، ثم اتباع الخطوات التالية:

• وضع المكونات معا بالكامل حتى نقوم بالعجن.
• بعد الحصول على العجينة المناسب لك قم بتركها لمدة ساعتين.
• نقوم بتقطيع الدونات بالقطاع أو فردها وتحويلها لدوائر.
• تركها لترتاح قليلا ثم قليها في الزيت الساخن.
• بعد أن تبرد نحضر أداة حشو الحلويات ونضع بها الكريمة.
• ندخلها بداخل الدونات، او يمكن عمل فتحة صغيرة للحشو من خلالها.
• نزينها بالشوكولاتة والمكسرات حتى نقدمها.
• بعد الانتهاء نقوم بالتقديم للأطفال والكبار بالهناء.