“أسرع وأوفر تحلية بمكونين بس” طريقة عمل صوابع العروسة المقرمشة..حضريها في دقائق وفاجئي أولادك

تعتبر الحلويات من أكثر الأطباق المكلفة، حيث يدخل في صنعها العديد من المكونات مرتفعة الثمن مثل البيض والدهون النباتية كالزبد والسمن، وكذلك كريمة الحلويات وغيرها، وبسبب ارتفاع ثمنها تعزف الكثيرات عن تحضير أطباق الحلوى أو حتى شراؤها جاهزة، ولكن هناك أنواع من الحلوى اللذيذة والإقتصادية، والتي يتم تحضيرها في وقت قليل للغاية، إليكي طريقة عمل صوابع العروسة المقرمشة، وهي حلوى لا يتطلب تحضيرها سوى مكونين فقط، قومي بتحضيرها لإسعاد أطفالك وعائلتك، كما أنها مناسبة لتقديمها في العزائم وحفلات أعياد الميلاد حيث أنها محببة للأطفال.

طريقة عمل صوابع العروسة المقرمشة

صوابع العروسة من الحلويات سهلة التحضير وغير مكلفة على الإطلاق، ولا يوجد في طريقة تحضيرها أي خطوات معقدة، وهي عبارة عن رولات أو اصابع محشوة بالجبنة ومغطاة بالشربات، وإذا كنتي ترغبين في تحضيرها قومي أولاً بتجهيز المكونات التالية:

• نصف كيلو من ورق السمبوسة.
• أي نوع جبن غير مالح، يمكن استخدام الجبن المثلثات أو الكريمي أو الموزاريلا حسب الرغبة.
• للشربات: (كوب ماء- كوب سكر- عصرة ليمون- رشة فانيليا).
• للتزيين رشة جوز هند أو سمسم حسب الرغبة (اختياري).

خطوات عمل صوابع العروسة المقرمشة

بالنسبة لخطوات التحضير فهي سهلة للغاية ونبدأها بالآتي:

• نبدأ بتحضير الشربات من خلال وضع السكر في إناء عميق ثم نضيف إليه الماء ونرفعه على نار عالية حتى الغليان، بعدها نضيف عصير الليمون والفانيلا ونخفض درجة الحرارة، ونتركه لمدة 15 دقيقة ثم نرفعه من على النار.
• نقوم بعمل عجين للصق أوراق السمبوسة، عبارة عن ملعقة دقيق نخلطها بـ 3 ملاعق من الماء ونخلط حتى تصبح عجينة قابلة لاصقة.
• الآن نبدأ بتحضير صوابع العروسة من خلال فرد ورقة السمبوسة بشكل طولي، ثم نقوم بوضع كمية من الجبن في منتصف وبداية ورقة السمبوسة، ثم نقوم بطي الجوانب حتى تغطي الجبن، ثم نبدأ بلف العجين على هيئة أبع أو رول حتى تنتهي ورقة السمبوسة.
• وفي نهاية الورقة نقوم بوضع مسحة من العجين وفردها على الطرف بالكامل حتى تلصق تماماً.
• وبعد الإنتهاء من لف الكمية بالكامل نقوم بقليها في زيت غزير على درجة حرارة متوسطة، حتى يصبح لونها ذهبيا.

• نقوم بإخراجها في مصفاة للتخلص من الزيت، ثم نقوم بوضعها في الشربات ونقلبها قليلاً، ثم نقوم بتصفيتها مرة أخرى من الشربات الزائد.
• أخيراً نقوم برصها في طبق التقديم ونزينها برشمة من السمسم أو جوز الهند حسب الرغبة، وتقدم مع كوب الشاي أو القهوة حسب الرغبة.