فرم اللحمة بدون مفرمة بطريقة متخطرش علي بالك هتفرمي أكبر كمية وبكل سهوله فكرة عبقرية

تستخدم ربة المنزل اللحم المفروم في كثير من الوصفات اللذيذة والشهية، ولكن تحتار في فرم اللحم لأنها لا تمتلك طريقة مناسبة تساعد في فرم اللحم في المنزل، خاصة أن البعض لا يمتلك مفرمة خاصة لفرم اللحوم، لذا أردنا أن نأتي إليكم اليوم بأفضل الحلول التي ستوفر على كل ربة منزل المجهود والوقت التي تبذله في الذهاب للأماكن المخصصة لبيع اللحم والتي تكلفها الكثير من المال، من الآن ستقومين بفرم اللحم في المنزل ولا تحتاجين إلى أي شخص.

أسهل طريقة لفرم اللحم في المنزل

هناك الكثير من الطرق الذي يمكن الاعتماد عليها في فرم اللحم بدون ماكينة كهربائية في المنزل والتي تتطلب منك اتباع الخطوات التالية:

فرم اللحم بالمبشرة

• هنا يجب أن تكون قطع اللحم مجمدة ليكون من السهل فرمها.
• ثم تبدأ ربة المنزل في استخدام المبشرة وبشر قطع اللحم مثل حبات البصل والطماطم.
• سوف تلاحظين أن كمية اللحم لديك أصبحت وفيرة ويكون من الأفضل أن تكون قطع اللحم خالية من الدهن.

فرم اللحم بالسكين

• يتم إحضار سكينة حادة ويفضل أن تكون اللحم مجمدة قليلاً.
• ثم البدء في تقطيع اللحم لقطع صغيرة جداً متساوية.
• ومن ثم وضعها في أكياس الثلاجة ووضعها في الفريزر لبضعة ساعات لتصبج مجمدة تماماً.
• ثم يتم خروجها من الفريزر وتقطيعها بالسطور .
• ويتم تكرار هذه الخطوة عدة مرات حتى تصبح قطع أصغر مما هي عليه ويتم استخدامها كالمعتاد.

نصائح تهمك عند فرم اللحم

لتسريع عملية فرم اللحم في المنزل عليك وضع التالي في عين الاعتبار:

• لابد من استعمال اللحم الخالي من العظم.
• يفضل اختيار اللحم الذي يحتوي على دهون دائرية ليكون من السهل تقطيعها ومن الممكن أن تذوب عند التحضير.
• قبل الفرم ينصح أن تكون اللحم مجمدة حتى يكون سهل بشرها أو تقطيعها.