منوعات
اعرفي طريقة عمل بسكويت نواعم الهش في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة
بسكويت نواعم الناعم الهش هو واحد من الوصفات المحبوبة خاصة من الأطفال، ويتميز هذا النوع من البسكويت بقوامه الهش والخفيف، مما يجعله مثاليًا للتقديم كتحلية بجانب الشاي أو القهوة أو الحليب بالنسبة للأطفال، ومن الجدير بالذكر أنه يمكن عمل هذا البسكويت بكميات كبيرة وتخزينه لمدة في الثلاجة، لذا في هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير بسكويت نواعم الناعم الهش في المنزل مما يضمن لك نتائج ممتازة ومذاقًا لا يقاوم.
مكونات عمل بسكويت نواعم
- 2 كوب من الدقيق الأبيض (منخول).
- 1/2 كوب من السكر البودرة (منخول).
- 1 كوب من الزبدة اللينة (غير مملحة).
- 1 بيضة كبيرة.
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- 1/2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- رشة ملح.
- طريقة التحضير
- في وعاء كبير مناسب للعجن اخلط الدقيق، بيكربونات الصوديوم، ورشة الملح ثم اترك الخليط جانبًا.
- في وعاء آخر استخدم مضرب كهربائي لخفق الزبدة والسكر البودرة حتى يصبح الخليط متجانس.
- أضف البيضة وخلاصة الفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر، واخفق حتى تمام الامتزاج.
- بالتدريج أضف خليط الدقيق إلى الوعاء، مع استمرار الخفق على سرعة منخفضة حتى تتكون عجينة متجانسة.
- جهز صينية الخبز بوضع ورق الزبدة.
- باستخدام ملعقة صغيرة، خذ قطعًا من العجين وشكلها إلى كرات صغيرة.
- ضع الكرات على الصينية مع ترك مسافة بين كل قطعة.
- اخبز البسكويت في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الأطراف ذهبية اللون.
- بعد إخراج البسكويت من الفرن، دعه يبرد على الصينية.
- قدم البسكويت مع الشاي أو القهوة.
- يمكنك أيضًا تخزين البسكويت في حاوية محكمة الإغلاق.
ومن الجدير بالذكر أن صنع بسكويت نواعم الناعم الهش في المنزل يوفر لك حرية اختيار المكونات وضمان جودة الحلوى، لذا فإن هذه الوصفة البسيطة تضمن لك الحصول على بسكويت هش ولذيذ يمكن تقديمه في أي مناسبة.
