بمكونات بسيطة ومتوفرة اعملي لأسرتك الفادجي براونيز في البيت بطعم خرافي

كيكة البراونيز هي واحدة من الحلويات المفضلة التي تتميز بطعم الشوكولاتة الغني وقوامها الهش من الداخل، ومن الجدير بالذكر أن هذه الحلوى سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات أو الوقت للإعداد، ويمكن تقديمها في أي وقت من اليوم سواء كتحلية أو وجبة خفيفة بجانب الشاي أو القهوة أو المشروب المفضب، لذا في هذه المقالة  سوف نوضح لكم طريقة بسيطة لعمل كيكة البراونيز بطعم سينال إعجاب كل من يتذوقها.

مكونات عمل كيكة البراونيز

• 1/2 كوب من الزبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 كوب من السكر الأبيض.
• عدد 2 بيض كبير.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ثلث كوب من الكاكاو غير محلى.
• نصف كوب من الدقيق لجميع الاستخدامات.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
•  رقائق شوكولاتة، مكسرات محمصة، أو توت.

طريقة تحضير كيكة البراونيز

• سخن الفرن إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
• ادهن صينية خبز مربعة بالزبدة أو الزيت وبطنها بورق الخبز أو رشة من الكاكاو.
• في قدر صغير على نار متوسطة، ذوب الزبدة ثم اتركها تبرد قليلاً.
• في وعاء منفصل اخلط الدقيق، الكاكاو، الملح، والبيكينج بودر.
• في وعاء كبير اخفق البيض والسكر والفانيليا جيدًا.
• أضف الزبدة المذابة واستمر في الخفق.
• أضف الخليط الجاف تدريجيًا إلى خليط البيض والسكر، مع الخفق حتى تتجانس المكونات.
• يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة أو المكسرات حسب الرغبة.
• انقل العجينة إلى الصينية المجهزة واستخدم ملعقة لتسوية السطح.
• اخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج تماما.
• اترك البراونيز ليبرد في الصينية لمدة 10 دقائق، ثم استخدم ملعقة لتحرير الأطراف لإخرتج الكيك ثم اترك الكيك ليبرد قبل التقديم.
• قطع البراونيز إلى مربعات بالحجم المفضل وقدمها.
• يمكن تقديمها دافئة مع الآيس كريم.