“مثل المحلات وأفضل” طريقة عمل مربى الفراولة بنفس طعم وقوام الجاهزة

مربى الفراولة تعد من أجمل أنواع المربى التي يمكن تحضيرها في البيت بكل سهولة، حيث يمكنك عملها كوجبة رئيسية في وجبة الفطور أو العشاء، كما يمكن تقديمها للأطفال على مدار اليوم، حيث يمكنك استخدام كميات الفراولة المتبقية في المنزل والقيام بتحضيرها بكل سهولة في البيت، لذلك سوف نوفر لكم طريقه عمل مربى الفراولة من خلال هذا المقال خطوة بخطوة، تابعونا.

طريقة عمل مربى الفراولة

تتسم مربى الفراولة بسهولة القيام بتحضيرها في البيت، حيث أنها تعتبر الخيار الأفضل لكي تحافظي على الفراولة من التعفن عند إتاحة كميات كثيرة منها وعدم تخزينها بالصورة الصحيحة، لذلك وفرنا لكم مكونات مربى الفراولة، وهي:

• كيلو واحد من الفراولة.
• نصف كيلو سكر.
• ثلاث عيدان قرفة.
• ملعقة قشر برتقال كبيرة.
• نصف ليمونة معصورة.

خطوات تحضير مربى الفراولة

يمكن تحضير مربي الفراولة بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات الآتية:

• أولاً يجب غسل الفراولة جيداً ونزع القطع الخضراء منها.
• بعد ذلك يتم وضع الفراولة في طبق كبير مع إضافة السكر ومن ثم يجب خلطهم جيداً مع بعض حتى يمكن الحصول عليها ناعمة ومتجانسة.
• ومن ثم يجب تجهيز قدر كبير بحجم مناسب و نقوم بإضافته على النار مع إضافة حبات الفراولة، وهذا لمدة ساعة على الأقل مع التقليب من مدة إلى أخرى على أن تكون درجة النار هادئة.
• ثم يتم وضع الليمون و نضع قشر البرتقال مع القرفة والاستمرار في التقليب بصورة جيدة مع استمرار وضع القدر على النار حوالي نصف ساعة أخرى.
• بعد الحصول على قوام مناسب ومتماسك للفراولة يمكنك رفعها من على النار وتركها مدة حتى تبرد تماماً.
• بعد أن تبرد تماماً الفراولة يجب وضعها في برطمانات محكمة الغلق بأحجام مناسبة وتخزينها داخل الثلاجة للحفاظ عليها وقت الاستخدام اليومي.