رائعة وهتعجب أسرتك.. طريقة تحضير الشوربة التركية البيضاء في المنزل
تعتبر الشوربة التركية البيضاء واحدة من أفضل الأكلات على الاطلاق، وهي من المطبخ التركي الذي يتميز بالتنوع وتعدد الأطباق، وتتميز هذه الشوربة بطعمها المميز اللذيذ وتحضر هذه الشوربة كمقبلات بجانب الأكلات الرئيسية وهي من أشهر أنواع الشوربة الموجودة في تركية ومع ذلك يمكن لأي شخص في أي مكان بالعالم الاستمتاع بهذه الشوربة اللذيذة، والآن تابعوا معنا من خلال الأسطر القادمة سوف نقدم لكم المكونات المطلوبة لعمل الشوربة التركية البيضاء وطريقة التحضير.
مكونات الشوربة التركية البيضاء
تتميز مكونات الشوربة التركية بالبساطة، وحتى تتمكني من تحضير الشوربة التركية البيضاء يجب أن تتوفر لديكي المكونات التالية:
- نصف كوب أرز أبيض مطبوخ.
- 1 حبة بصل (مفروم).
- 1 كوب زبادي.
- نصف كوب دقيق.
- 1 كوب شعيرية.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 3 ملاعق كبيرة زيت النباتي.
- 2 ملعقة صغيرة زبدة.
- رشة نعناع (مجفف / للتزيين).
- 1 كوب ماء.
طريقة تحضير الشوربة التركية البيضاء
تعتبر طريقة تحضير الشوربة التركية سهلة للغاية، وحتى تتمكني من تحضير الشوربة التركية البيضاء يجب عليكي اتباع الخطوات التالية:
- سخني الزيت في قدر عميق على النار
- قومي بوضع البصل في الزيت وتقليبه حتى يذبل
- قومي بإضافة الأرز المسلوق مسبقا في الإناء.
- في وعاء آخر قومي بخفق الزبادي مع الدقيق وكوب الماء جيداً.
- قومي بتخفيف درجة الحرارة
- قومي بخلط جميع المكونات معاً ثم حركيه على النار إلى حين غليان الخليط لمدة 15 دقيقة واستمري بتحريك الخليط من حين لآخر.
- قومي بسكب الشوربة في أطباق التقديم ونضيف إليها الزبدة المذابة ورشة من النعناع فوقها للتزيين.
وللمزيد من وصفات الأكل الرائعة يمكنك متابعتنا من خلال موقع بوابة الصبح نقدم يوميًا الكثير من الوصفات والأكلات الرائعة.
