منوعات
” عيالك هيحبوها ” خطوات تحضير كيكة الأوريو بمقادير مظبوطة وخطوات بسيطة وطعم هيبهر عيلتك
كيكة الأوريو هي حلوى شهية ومحببة للكبار والصغار على حد سواء، وتتميز هذه الكيكة بطعمها اللذيذ الغني بطعم الشوكولاتة وبسكويت الأوريو، فتبحث الكثير من الأمهات علي طريقة عمل كيكة الأوريو دون الحاجة لشراؤها من المحلات وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وغير مكلفة وخطوات بسيطة كما أنها لا تأخذ الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الباردة.
طريقة عمل كيكة الأوريو
مكونات الكيك:
- 2 كوب دقيق
- كوب كاكاو خام
- كوب إلا ربع سكر
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- رشة ملح
- كوب إلا ربع حليب
- كوب إلا ربع ماء ساخن أو نسكافيه
- 2 بيضة
- ربع كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 100 جرام بسكويت أوريو مطحون
مكونات الكريمة:
- 2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 4 كوب سكر بودرة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- 200 جرام بسكويت أوريو مقطع قطع صغيرة
خطوات تحضير كيكة الأوريو
- سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
- في طبق كبير اخلطي المكونات الجافة الدقيق والكاكاو والسكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
- في طبق آخر اخلطي المكونات السائلة الحليب والماء الساخن أو النسكافيه والبيض والزيت والفانيليا.
- أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطي حتى يصبح لديك خليط متجانس.
- أضيفي بسكويت الأوريو المطحون وقلبي بلطف حتى يتوزع بالتساوي في الخليط.
- صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
- اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح عود الأسنان المغموسة في وسط الكيكة تخرج نظيفة.
- اتركي الكيكة تبرد تمامًا قبل تزيينها.
- في طبق كبير اخفقي الزبدة بدرجة حرارة الغرفة حتى تصبح فاتحة اللون وطرية.
- أضيفي السكر البودرة تدريجياً مع الخفق المستمر حتى يصبح لديك خليط كثيف وكريمي.
- أضيفي الفانيليا والملح واخلطي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- أضيفي قطع بسكويت الأوريو وقلبي بلطف حتى تتوزع في الكريمة.
- وزعي الكريمة على الكيكة المبردة باستخدام سكين أو ملعقة بسكويت.
- يمكنك تزيين الكيكة بقطع إضافية من بسكويت الأوريو أو رقائق الشوكولاتة أو أي نوع آخر من التزيين تفضلينه.
