” تحلية باردة لحر الصيف ” طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة بدون فرن في 10 دقائق بمكونات سهلة وإقتصادية والطعم هيشرفك قدام ضيوفك
تعد كيكة النسكافيه الباردة من الحلويات البسيطة واللذيذة المحببة لدي الكثيرين وخاصة في فصل الصيف، فهي تتميز بطعمها الرائع والمميز، فتحرص الكثير من السيدات علي تحضير كيكة النسكافية الباردة وذلك لما يميزها من مكونات سهلة ومتوفرة في كل مكان وخطواتها بسيطة كما انها لا تأخذ الكثير من الوقت لتحضيرها، كما يمكنك تقديمها في المناسبات والحفلات والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة
المكونات:
مكونات القاعدة:
- 200 جرام بسكويت الشاي
- 100 جرام زبدة مذابة
مكونات الكريمة:
- 500 مل كريمة حليب باردة
- 1 علبة حليب مكثف محلى
- 4 ملاعق كبيرة نسكافيه
- 3 ملاعق كبيرة سكر (اختياري)
مكونات التزيين:
- مسحوق الكاكاو
- جوز مجروش (اختياري)
خطوات تحضير كيكة النسكافية الباردة
- نضع البسكويت في كيس بلاستيكي ونطحنه حتي يتفتت باستخدام مدق أو هرس الطعام.
- نضيف الزبدة المذابة إلى البسكويت المطحون ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- نضغط خليط البسكويت في صينية كيك مقاس 20، ونضغطها جيدًا باستخدام ملعقة أو كوب.
- نضع الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تبرد وتتماسك.
- في طبق كبير نخفق الكريمة الحليب الباردة حتى تصبح كثيفة.
- نضيف الحليب المكثف المحلى والنسكافيه والسكر (اختياري) ونستمر في الخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- نخرج الصينية من الثلاجة ونوزع الكريمة بالتساوي فوق قاعدة البسكويت.
- نرش مسحوق الكاكاو على سطح الكيكة حسب الرغبة.
- نزين الكيكة بالجوز المجروش (اختياري).
- نعيد الصينية إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل حتى تتماسك الكريمة تمامًا.
- نخرج الكيكة من الثلاجة ونقطعها إلى مربعات أو مثلثات.
- نقدم كيكة النسكافيه الباردة باردة مع كوب من القهوة أو الشاي.
- يمكنك تقديم كيكة النسكافية الباردة في المناسبات والتجمعات العائلية.
وتعتبر كيكة النسكافية الباردة من الحلويات المفضلة للكثير من الأشخاص وخاصة في فصل الصيف، وذلك لما يميزها من طعم رائع ومميز فهي حلوي تجمع بين طعم الكيكة الهشة مع حشوة الكريمة اللذيذة المزينة بالنسكافية، فتقوم الأمهات بتحضيرها في المنزل لما يميزها من توافر مكوناتها لديكي كما تتميز بسهولة خطواتها فهي أيضاً من الحلويات التي لا تأخذ وقت عن تحضيرها.
