” اعمليها وفرحي أطفالك ” خطوات تحضير كيكة البرتقال بالكريمة بمكونات سهلة وغير مكلفة وطعمها حكاية
تعد كيكة البرتقال بالكريمة من الحلويات المحببة لدى الجميع كباراً وصغاراً، فهي تجمع بين طعم البرتقال المنعش وحلاوة الكريمة اللذيذة، فتحرص الكثير من الأمهات علي تحضير كيكة البرتقال بالكريمة في المنزل لما يميزها من مكونات سهلة ومتوفرة في كل مطبخ وأنها إقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها مما يجعلها في متناول الجميع، كما يمكنك تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الباردة.
طريقة عمل كيكة البرتقال بالكريمة
المكونات:
مكونات الكيكة:
- 3 بيضات كبيرة
- كوب سكر
- نصف كوب زيت نباتي
- كوب عصير برتقال
- ملعقة كبيرة بشر برتقال
- 2 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- رشة ملح
مكونات الكريمة:
- كوب كريمة حليب باردة
- نصف كوب سكر بودرة
- ملعقة صغيرة فانيليا
خطوات تحضير كيكة البرتقال بالكريمة
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
- في طبق كبير اخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط خفيفًا وفاتح اللون.
- أضيفي الزيت وعصير البرتقال وبشر البرتقال واخلطي جيدًا.
- في طبق منفصل اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض واخلطي حتى تمتزج المكونات.
- صبي الخليط في قالب الكيك المجهز.
- اخبزي الكيكة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكيكة.
- اتركي الكيكة تبرد في القالب لمدّة 10 دقائق قبل إخراجها وتبريدها تمامًا على رف سلكي.
- في طبق كبير اخفقي الكريمة الباردة حتى تصبح متماسكة.
- أضيفي السكر البودرة والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- قطعي الكيكة إلى طبقتين.
- ضعي الطبقة الأولى من الكيكة على طبق التقديم.
- وزعي الكريمة على سطح الكيكة.
- ضعي الطبقة الثانية من الكيكة فوق الكريمة.
- غطي الكيكة بالكامل بالكريمة.
- زيني الكيكة بشرائح البرتقال أو رشات من السكر البودرة.
- ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
وتعتبر كيكة البرتقال بالكريمة من الحلويات التي يعشقها الكثير من الاشخاص، فيزداد الإقبال علي طلبها من قبل جميع أفراد العائلة والأصدقاء وذلك لما يميزها من طعم رائع ومميز حيث تجمع بين طعم الكيكة الهشة مع طعم الكريمة اللذيذة والبرتقال المنعش، فتقوم الامهات بتحضيره في المنزل لما يميزه من مكونات متوفره لديكي في المنزل.
