منوعات
بكوب من لبن الزبادو حضري كيكة الزبادي في البيت هترضي جميع الأذواق والرغبات جداً
في حال إذا رغبتي في تحضير كيكة سهلة وخفيفة على المعدة ومناسبة لجميع الأذواق داخل المنزل فيجب عليكي أن تحضري كيكة الزبادي، وهي من أنواع الكيك الذي تحضره الكثير من السيدات نظرا لأنه لا يحتاج إلى وقت طويل للتحضير كما أن مكوناته متوفرة داخل كل منزل مما يجعلها الخيار المثالي لهم، ولذلك تعلمي خطوات تحضير كيكة الزبادي وأسرعي لتحضيرها وتناولها مع أفراد عائلتك.
مقادير وصفة كيكة الزبادي
ستحتاجين إلى المقادير التالية فقط لا غير إذا أردتي النجاح في تحضير تلك الكيكة وتناولها في جميع الأوقات:
- عدد 2 بيضة متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- كوب واحد من لبن الزبادي.
- كوب وثلاث أرباع دقيق أبيض منخول.
- كوب ونصف من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- عدد 2 ملعقة صغيرة ونصف بكينج بودر.
- رشة ملح.
طريقة عمل كيكة الزبادي في البيت
يمكنك تحضير كيكة الزبادي بأسهل وصفة في البيت من خلال اتباع مجموعة من الخطوات كالآتي:
- في بادئ الأمر وقبل أي شيء يجب أن تتأكدي من تشغيل الفرن الخاص بك على درجة حرارة 175 درجة مئوية حتى يسخن جيدا قبل وضع الكيكة به.
- وبعد ذلك أحضري وعاء كبير الحجم وضعي به السكر الأبيض مع البيض والزيت والفانيليا واللبن واخفقيهم معا بواسطة المضرب الكهربائي من 5 إلى 10 دقائق حتى يتغير لون الخليط ويصبح هش (يمكن استخدام الخلاط الكهربائي بدلا من ذلك).
- وبعد الانتهاء من الخفق أضيفي إليهم الدقيق والبكينج بودر والملح واستمري في الخلط حتى تحصلي على قوام خليط متجانس.
- وبعد الانتهاء من التحضير ادهني صينية الخبز بالزبدة وبطنيها بالقليل من الدقيق ثم اسكبي خليط الكيكة بها وأدخليها في الفرن لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة.
- وبعد التأكد من نضوج الكيكة أخرجيها واتركيها قليلا حتى تبرد أي لمدة 10 دقائق فقط لا غير.
- وفي تلك الخطوة اقلبي الكيكة على طبق التقديم واستخدمي مقدار من السكر البودرة لتزيينها مع الفواكة، وفي حال إذا كنتي من محل الشوكولاتة فيمكنك استخدام صوص الشيكولاتة مع الفواكه للتزيين، وفي نهاية الأمر قدميها وبالهناء والشفاء.
