بسكويت الخلاط في دقايق حضريه بنص كوباية سكر بس هتملي البيت حاجة حلوة

قد تظن العديد من السيدات أم البسكويت يحتاج إلى مكونات كثيرة وخطوات معقدة لتحضيره في المنزل ولذلك يلجأن إلى محلات المخبوزات لشراء البسكويت، لكن وعلى خلاف ذلك فإن ربة المنزل لن تحتاج إلا إلى جهاز الخلاط الكهربائي لتحضير أسهل وأشهى نوع بسكويت وتقديمه لأفراد الأسرة خاصة صغار السن، وهذا البسكويت هو بسكويت الخلاط الذي يتميز بسهولة تحضيره ومكوناته رخيصة الثمن.

مكونات وصفة بسكويت الخلاط

تتسائل العديد من السيدات عن مكونات بسكويت الخلاط الأساسية وهل هي تحتاج إلى أموال كثيرة لشرائها أم لا، ويمكن للجميع التعرف على تلك المكونات من خلال الآتي:

• نصف كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب سمنة أو زبدة على زيت.
• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• بيضة واحدة متوسطة الحجم.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة من البكينج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل بسكويت الخلاط في المنزل

تتميز وصفة هذا البسكويت بكونه لا يحتاج إلى خطوات معقدة لتحضيره في البيت فليس عليكي سوى تجهيز الخلاط الكهربائي والبدء في تحضير البسكويت بالخلاط من خلال اتباع الخطوات التالية:

• كخطوة أولى أحضري وعاء الخلاط الكهربائي وضعي به البيض مع السكر والفانيليا واخفقيهم سويا حتى يصبح القوامي مناسب.
• وبعد ذلك أضيفي إليهم نصف كوب السمنة والزيت واستمري في الخفق حتى يصبح القوام كريمي وناعم، وفي وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البكينج بودر ورشة الملح ثم أضيفي إليهم الخليط السائل مع التقليب حتى تحصلي على عجينة مناسبة قابلة للتشكيل.
• وفي حال أردتي تناول هذا البسكويت بنكهة الشوكولاتة فيجب أن تضعي ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام على الخليط السائل أثناء التحضير.
• ثم جهزي صينية الخبز وابدأي بتشكيل العجينة على هيئة كرات صغيرة متساوية وضعيها في الصيني ثم اضغطي على كل كرة قليلا بواسطة ظهر السكنية.
• وبعد الانتهاء من تلك الخطوة أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها قليلا حتى ينضج البسكويت (ويجب أن يكون الفرن مسخن سابقا).
• وفي نهاية الأمر أخرجي البسكويت واتركيه حتى يبرد قليلا من الوقت ثم قدميه بجوار المشروبات الساخنة أو الباردة وبالهناء والشفاء.