بدون زبدة ولا سمن اعملي بسكويت الخلاط الاقتصادي الهش في البيت بطعم لا يقاوم

هناك الكثير من الأشخاص التي تريد تناول البسكويت ولكن لديها مشاكل صحية من الزبدة أو السمنة، وذلك لأن البسكويت يحتوي على نسبة دهون عالية، لهذا يبحثون عن بسكويت اقتصادي لا يحتوي على مواد دهنية كثيرة، ونرشح لهم بسكويت الخلاط الاقتصادي حيث يعتبر من الوصفات الرائعة والمناسب مع جميع الأشخاص سواء من يعانون من مرض السكري أو القلب أو الأشخاص التي تعاني من زيادة الوزن، لهذا نقدم لهم هذا البسكويت بدون زبدة ولا سمنة وسوف نؤكد لهم أن طعمه مميز وخفيف ويمكن تناول كم كبير منه دون أن يؤثر على الصحة.

مكونات عمل بسكويت الخلاط الاقتصادي

• ثلاث أكواب من الدقيق.
• ثلاث بيضات.
• رشة قليلة من الملح.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• نصف كوب من الزيت.
• كوب من السكر البودرة.
• ملعقة صغيرة خل.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• ملعقة ونصف من النشا.

طريقة تحضير بسكويت الخلاط الاقتصادي

• نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي ونضع فيه البيض والخل والزيت والفانيليا والسكر ونخفق جيدا حتى يذوب السكر تماما ونحصل على قوام فاتح اللون.
• ثم نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق والبيكنج بودر والنشا والملح ونقلب جيدا المكونات الجافة حتى تختلط مع بعضها.
• نقوم بعد ذلك بإضافة المكونات الجافة على المكونات السائلة بالتدريج مع التقليب جيدا.
• ثم نبدأ بعجن المكونات باليد حتى نحصل على عجينة قابلة للتشكيل.
• نقوم بتحضير صينية وندهنها بالقليل من الزيت ونقوم بتشكيل البسكويت بالشكل المفضل لدينا ونضعه في الصينية.
• ثم ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 ونتركه من 15 إلى 20 دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي.
• ثم نخرج بسكويت الخلاط الاقتصادي من الفرن ونتركه يبرد تماما ونقدمه مع المشروبات الساخنة أو الباردة.
• يمكن عمل كمية من هذا البسكويت ونضعه في علبة بلاستيكية محكمة الغلق ونتناول منه يوميا لعدة أيام.