مثل المطاعم.. طريقة تحضير صلصة الثومية بالجبن والبطاطس بمكونات إقتصادية

صلصة الثومية بالجبن وهي من أنواع الصلصات التي تقدم إلى جانب العديد من الأطباق، ولعل أهمها الدجاج المشوي المشوي وأكثر ما يميزه هو طعمه المالح المائل إلى الحموضة،  كما أنه ويمكن عمله بعدة طرق مثل الثومية مع البطاطس والثومية مع الحليب وغيرها الكثير ننصحك بعدم الإكثار من الثومية بسبب احتوائها على كميات كبيرة من المايونيز وهذا المكون غير صحي على أطفالك في حالة الإكثار منه.

مكونات صلصة الثومية بالجبن

فيما يلي مكونات وطريقة تحضير الثومية بالجبن:

• ستة فصوص من الثوم المفروم.
• عشر ملاعق صغيرة من الرايب. 
• ثلاث ملاعق صغيرة من الجبن الكريمي. 
• خمس ملاعق صغيرة من المايونيز.

طريقة تحضير صلصة الثومية بالجبن

•  يطحن الثوم في محضرة الطعام ثم يضاف إليه الرايب والجبن الكريمي والمايونيز. 
• امزجي مرة أخرى لتحصلي على خليط متجانس.
•  نسكب الثوم في طبق التقديم ثم نقدمه إلى جانب الخبز المحمص.

مكونات صلصة الثومية بالبطاطس

فيما يلي طريقة تحضير صلصة الثومية مع البطاطس: 

•  حبتان من البطاطس المسلوقة.
• نصف كوب من الرايب.
• نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. 
• ربع كوب زيت زيتون.
•  فص واحد من الثوم المفروم.
• نصف ملعقة كبيرة من الملح.

طريقة تحضير صلصة الثومية بالبطاطس

•  تمزج البطاطس والرايب وعصير الليمون والملح وزيت الزيتون والثوم المفروم في محضرة الطعام للحصول على صلصة سميكة.
• نسكب الثوم في طبق التقديم ثم نقدمه مع الخبز المحمص.

صلصة الثومية بالخل

فيما يلي طريقة تحضير الثومية بالخل:

• ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
• ثلث كوب من الزيت النباتي.
• نصف ملعقة كبيرة من  الملح والخل.
•  بياض بيضتين.

طريقة التحضير

•  يمزج بياض البيض والزيت والخل والملح والثوم والزيت في الخلاط للحصول على خليط متجانس.
•  نسكب فص الثوم في طبق التقديم.