منوعات
“بطعم كريمي” طريقة عمل العاشوراء بكل سهولة في البيت وبخطوات بسيطة
تعد العاشوراء من الأكلات اللذيذة والمشهورة في بعض الدول العربية التي يتم إعدادها في يوم عاشوراء في السنة الهجرية الجديدة من كل عام، وتعتبر من الأكلات المشبعة والمفيدة للجسم حيث أنها تمده بالمعادن والفيتامينات، ويتم عمل العاشوراء في المنزل بكل سهولة حيث تقوم كل سيدة بعملها على طريقتها، ولكن في مقالنا هذا سنقدم لكم طريقة عمل العاشوراء بمذاق لذيذ ومميز مثل الجاهزة واحسن، فقط تابعونا لمعرفة تفاصيل الوصفة.
طريقة عمل العاشوراء بكل سهولة
يمكنكم إعداد وصفة العاشوراء في المنزل بكل سهولة ويسر عن طريق استخدام هذه المكونات التالية:
- ربع كيلو قمح مقشر.
- كيلو حليب.
- ملعقتين كريم شانتيه.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب كريمة لباني.
- ٣ معالق كبيرة نشا.
- مكسرات حسب الموجود.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
خطوات تحضير العاشوراء في المنزل
لعمل وصفة العاشوراء بطريقة ناجحة، يمكنكم اتباع هذه الخطوات الآتية للاستمتاع بعمل عاشوراء لذيذة بكل سهولة من خلال إعدادها في المنزل:
- قومي بتنظيف القمح وغسله جيداً تحت الماء، واتركيه في إناء به ماء طول الليل.
- في اليوم التالي قومي بوضع القمح بعد غسله ونقعه في حلة على النار، واتركيه يسلق حتى تمام النضج.
- بعد ذلك قومي بتصفية القمح من الماء واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً ثم ضعي نصفه في الكبة و اطحنيه حتى يصبح ناعم.
- بعد ذلك ضعيه في حلة على النار وعليه اللبن والسكر والفانيليا واتركيها حتى يغلي.
- ثم اضيفي باقي القمح والكريمة مع الاستمرار في التقليب.
- قومي بإذابة النشا في القليل من اللبن وضيفي لهم الكريم شانتيه، ثم ضعيهم على المكونات وقومي بالتقليب جيداً حتى تحصلي على قوام متماسك.
- يمكنك وضع العاشوراء في أطباق التقديم وقومي بتزينها بالمكسرات وجوز الهند وتقدم باردة.
