منوعات
طريقة عمل كيكة التفاح الصحية بكل سهولة
إذا كنت ترغب في تحضير حلوى شهية وصحية لعائلتك، فإن كيك التفاح هو الخيار المثالي، فإنها غنية بالألياف والفيتامينات، مما يجعلها خياراً ممتاز للوجبات الخفيفة في أي وقت، وإليكم طريقة عمل كيك التفاح بطعمه اللذيذ ورائحته الجذابة، فهى تحتاج إلى القليل من المكونات ولا تحتاج إلى مجهود في تحضيرها.
مكونات عمل كيكة التفاح
يسهل تحضير كيكة التفاح الآن في المنزل من خلال توافر بعض المكونات البسيطة والتي سوف نتعرف عليها الآن كما يلي:-
- 2 كوب دقيق منخول.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب سكر بني.
- ربع كوب سكر أبيض.
- نصف كوب زبدة طرية.
- 2 بيضة كبيرة.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- 2 كوب تفاح مبشور.
- ربع كوب قرفة مطحونة.
طريقة التحضير
- يلزم أولاً وقبل البدء في تحضير الوصفة القيام بتسخين الفرن وذلك للحصول على كيكة هشة وطرية، ودهن صينية الكيك بالزبدة ورشي بالدقيق.
- ثم نحضر وعاء كبير ونخلط المكونات الجافة الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
- ثم في وعاء منفصل نقوم بخلط السكر البني والسكر الأبيض والزبدة والقيام بالخفق حتى يصبح المزيج كريميًا.
- ثم نضيف البيض واحدًا تلو الآخر مع الخفق بعد كل إضافة. أضيفي الفانيليا.
- وبعد ذلك نخلط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر بالتدريج مع الخلط حتى تمتزج المكونات، ونضيف التفاح المبشور والقرفة وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- وأخيرا نحضر قالب الكيك ونصب الخليط في القالب المحضر، ونخبز كيكة التفاح حتى ينضج من الداخل تماماً، وعند دخول عود أسنان يخرج نظيفاً من منتصف الكيك.
- ثم نترك الكيك يبرد تمامًا قبل التقطيع حتى لا تتفتت ثم نقدمها وبالهناء والشفاء.
- وإذا كنتي ترغبي في تزين الكيكة التفاح نضع عليها مقدار من الكريمة المخفوقة، أو الآيس كريم، أو صوص الشوكولاتة.
