وجبة الإنقاذ السريعة لأحلى فطار أو عشا.. فطائر الرول بدون تخمير على المقلاة بمطة الجبنة الخطيرة هتعمليها في 5 دقايق

تعتبر الفطائر من أهم وجبات الإفطار أو العشاء التي يعشق تناولها الكثير من الناس، يمكن تناولها بأكثر من شكل أو طريقة كما يمكن حشوها بأنواع مختلفة من الحشوات المميزة سواء جبنة أو خضار أو أنواع اللحوم المختلفة، الآن سوف نستعرض لكم طريقة مميزة لعمل فطائر على المقلاة بدون الحاجة إلى تخمير ولا وقت أو مجهود أو حتى الكثير من المكونات فهي سهلة وسريعة وطعمها مميز ولذيذ لأحلى وأسهل وجبات.

طريقة عمل فطائر الرول على المقلاة

إليكم أسهل طريقة لعمل فطائر الرول المميزة في وقت قياسي بدون تخمير ولا مجهود، هذه الخطوات تتمثل في اتباع الآتي:

المكونات:

• 3 أكواب من الدقيق.
• كوب ونصف من الماء الدافئ.
• ملعقة من السكر.
• رشة ملح.
• كوب من الموزاريلا.
• طماطم مقطعة.
• فلفل رومي مقطع.
• يمكن إضافة شرائح الزيتون اختياريًا.

طريقة التحضير:

• في البداية، يتم إحضار وعاء مناسب ويضاف بداخله الدقيق.
• بعد ذلك، قومي بإضافة الملح والسكر واخلطي المكونات الجافة جيدًا حتى تتجانس.
• ثم يتم إضافة الماء بشكل تدريجي مع العجن المستمر حتى الحصول على عجينة طرية.
• قومي بتقطيع العجينة إلى عدة كرات، ثم يتم بعد ذلك استخدام النشابة على سطح صلب لفرد كل كرة من هذه الكرات إلى طبقة رقيقة جدًا.
• يتم توزيع الحشو داخل هذه الطبقة الرقيقة، والذي يتكون من كمية مناسبة من الجبنة الموزاريلا مع إضافة الطماطم والفلفل المقطع.
• كما يمكن إضافة بعض اللحوم مثل البسطرمة أو السجق وشرائح الزيتون وذلك حسب الرغبة.
• قومي بلف الطبقة على شكل رول مغلق من جميع الاتجاهات.
• في أي مقلاة مناسبة الحجم على النار، يتم وضع بعض القطرات من الزيت بداخلها.
• قومي برص الفطائر داخل المقلاة وتترك حتى تنضج من أسفل وتكتسب اللون الذهبي.
• قلبي الفطائر على جميع الاتجاهات للوصول لدرجة النضج المطلوبة. بعد ذلك، تقدم ساخنة، بالهنا والشفا!