خليكي إقتصادية وأعملي البرجر البيتي بأجمل طعم بربع كيلو لحمة هتعملي ألذ وجبة لكل العيلة

يعتبر البرجر من أهم الأكلات السريعة المميزة والتي يتم تناولها في الكثير من المطاعم المختلفة كنوع من السندوتشات الرائعة التي يعشقها الجميع، يحتوي البرجر على الكثير من العناصر الغذائية الهامة كما أنه لذيذ وشهي يفضله الكبار والصغار، وهذا ما يجعل الكثير يلجأ لشرائه جاهزًا على الرغم من إمكانية تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وسريعة وبدون الحاجة للكثير من التكاليف، تابعونا الآن للتعرف على خطوات تحضير البرجر البيتي.

طريقة عمل البرجر البيتي

إليكم الآن أفضل طريقة لإعداد البرجر في المنزل بخطوات سهلة وسريعة ومكونات متوفرة في كل منزل، لذلك لا يحتاج للكثير من التكاليف أو المجهود وسوف يكون أفضل وألذ من الجاهز، خطوات التحضير تتمثل في الآتي:

المكونات:

• ربع كيلو من اللحمة المفرومة.
• ملعقتان من الدقيق الأبيض.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة واحدة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة من البيكنج بودر.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• نصف ملعقة من الثوم البودرة ونصف ملعقة من البصل البودرة.

طريقة التحضير:

• في البداية، أحضري وعاءً مناسبًا وضعي بداخله اللحمة المفرومة.
• أضيفي إليها بعد ذلك الدقيق والفلفل الأسود والملح وجميع البهارات التي تم تحضيرها.
• أضيفي بعد ذلك أيضًا الدقيق والبيكنج بودر واخلطي جميع المكونات جيدًا بشكل مستمر.
• ثم قومي بإضافة البصل المفروم وأعيدي الخلط مرة أخرى.
• قومي بتشكيل الخليط على شكل أقراص صغيرة.
• ثم يتم بعد ذلك الضغط عليها لعمل شكل البرجر المتعارف عليه كما يمكن استخدام مكبس البرجر الجاهز للحصول على الشكل المطلوب بشكل أفضل.
• يمكن الاحتفاظ بأقراص البرجر داخل الفريزر لحين الرغبة في الاستخدام.
• يتم استخدام البرجر من خلال وضع أقراص البرجر في مقلاة بها زيت غزير ساخن ويترك على النار حتى يتغير لونه من جميع الاتجاهات وينضج بالشكل المطلوب.