منوعات
روعة وفاخر.. طريقة عمل حلى بارد سريع بالبسكويت بطريقة سهلة وشهية
حلى بارد سريع بالبسكويت من الحلى اللذيذ والمميز والفاخر الذي يعشقه الصغار والكبار، وهو سهل وسريع التحضير، بالإضافة إلى أن قيمته الغذائية العالية، وتبحث الكثير من ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيره لكي يحضرونه لأفراد أسرتهم أو في المناسبات للضيوف، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل حلى بارد سريع بالبسكويت بكل سهولة، وبألذ الوصفات.
مكونات حلى بارد سريع بالبسكويت
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات حلى بارد سريع بالبسكويت، وهي كالآتي:
- 125 جم من البسكويت المطحون ناعم.
- 30 جم من الزبدة المذابة.
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من الدقيق.
- ربع كوب من النشا.
- 3 أكواب من الحليب.
- علبة قشطة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- شرائح موز.
مقادير كريم كراميل
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كوب من السكر.
- 200 مل من كريمة الخفق أو كوب حليب مذوب فيه ملعقتين كبار من النشا.
للتزيين
- شوكولاتة بيضاء مبشورة أو حسب الرغبة.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير حلى بارد سريع بالبسكويت، وهي كالآتي:
- نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البسكويت المطحون ناعم والزبدة المذابة، ثم نخلطهم جيدًا.
- ثم نحضر حلة ونضيف إليها السكر والنشا والدقيق، ثم نخلطهم جيدًا.
- ثم نضيف الحليب ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي على البارد حتى تختفي التكتلات.
- بعد ذلك نضع الحلة على نار متوسطة ونقلب باستمرار بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط وتختفي التكتلات تمامًا.
- ثم نضيف القشطة والفانيليا السائلة ونقلب باستمرار بالمضرب اليدوي حتى يبدأ الغليان.
- ثم نرفع الخليط من على النار.
- بعد ذلك نحضر كاسات تقديم، ثم نوزع في كل كأس ملعقة كبيرة من البسكويت المطحون ونساويه جيدًا.
- ثم نرص شرائح موز فوق البسكويت على أطراف كل كأس.
- ثم نوزع فوق شرائح الموز طبقة من الكريمة.
- بعد ذلك نضع مقلاة على نار متوسطة ونضيف إليها السكر، ثم نتركه حتى يبدأ يذوب.
- ثم نضيف الزبدة ونقلب باستمرار حتى تذوب.
- ثم نضيف كريمة الخفق ونقلب باستمرار حتى تختفي تكتلات السكر.
- بعد ذلك نرفع المقلاة من على النار، ثم نترك الكراميل يبرد بدرجة حرارة الغرفة.
- ثم نسكب مقدار من الكراميل فوق طبقة الكريمة.
- ثم نضع الكاسات في الثلاجة ونتركها حتى يبرد الحلى تمامًا.
- بعد ذلك نخرج الحلى من الثلاجة.
- ثم نزين الكاسات بالشوكولاتة البيضاء المبشورة.
وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل حلى بارد سريع بالبسكويت، ثم نقدمه، وبالهناء والشفاء.
