طريقة عمل الكابوريا بالشوربة اللذيذة في البيت احلى من مطاعم السمك
سنتعرف على طريقة عمل الكابوريا بالشوربة في المنزل، حيث أن الكابوريا من المأكولات البحرية الشهيرة التي تحظى بشعبية كبيرة بين عشاق المأكولات البحرية، تتميز بطعمها المميز ويمكن تحضيرها بعدة طرق متنوعة، إليك طريقة عمل الكابوريا بالشوربة، وهي طريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة، مما يجعلها مناسبة لتقديمها لأفراد الأسرة في أي وقت.
طريقة عمل الكابوريا بالشوربة
لعمل وصفة الكابوريا بالشوربة في البيت بمكونات متوفرة في مطبخك وبطريقة سهلة وسريعة عليك إحضار التالي:
المكونات
- نصف كيلو من الكابوريا.
- بصلة مفرومة.
- 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- كسبرة جافة.
- بهارات سمك.
- نصف كوب شبت مفروم.
- زبدة.
- ماء.
خطوة بخطوة طريقة عمل الكابوريا بالشوربة بالتفصيل
لعمل الكابوريا بالشوربة في البيت بخطوات سهلة وسريعة يجب عليك اتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة، وهي كالتالي:
- في البداية عليك تحضير الكابوريا.
- اغسلي الكابوريا جيدًا بالماء والملح والخل.
- ثم انقعي الكابوريا في الماء وعصير الليمون والثوم لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك اغسليها جيدًا بالماء الجاري وصفيها من الماء.
- بعد ذلك يتم اعداد الشوربة في حلة على النار، قومي بتشويح البصل والثوم جيدًا في الزبدة حتى يصبح لونها ذهبي.
- ثم أضيفي الكابوريا وقلبيها حتى يحمر لونها.
- بعد ذلك أضيفي الشبت والتوابل وقلبي جيدًا.
- ثم أضيفي لتر ونصف من الماء واتركيها حتى تغلي.
- في النهاية قومي بتغطية الحلة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
تعرفنا على طريقة عمل الكابوريا بالشوربة اللذيذة، ويمكن تقديم الكابوريا بالشوربة بجانب الأرز الصيادية، السلطة الخضراء، وسلطة الطحينة، وإذا كنت تفضلين طعم أغنى، يمكن إضافة كريمة الطهي لشوربة الكابوريا وتركها تغلي مرة واحدة قبل التقديم، هذه الوصفة تجعل مذاق الكابوريا مميز ولذيذ، مما يضمن استمتاع جميع أفراد الأسرة بوجبة لذيذة وشهية.
