أفطري الصبح بكيك الشاي الاقتصادي السريع بمقادير مظبوطة وبطعم هش ورهيب

يعد كيك الشاي من أفضل الحلويات التي يمكنك تقديمها في الصباح كوجبة إفطار لذيذة بجانب كوب الشاي أو الحليب الساخن، فهي محببة للكبير والصغير، مفيدة لاحتوائها على مكونات غذائية رائعة، فهي تحتوي على الحليب الغني بالكالسيوم والذي يعمل على تقوية العظام، وتحتوي أيضاً على البيض الذي يعد مصدر رئيسي للبروتينات التي يحتاج إليها الجسم.

طريقة عمل كيك الشاي

يمكنك الان تحضير كيك الشاي المميز داخل المنزل بطريقة بسيطة ومكونات اقتصادية كالتالى:

المكونات:

• كوبان من الدقيق الأبيض.
• عدد ثلاثة من البيض.
• ملعقة ممتلئة من السمنة.
• نصف كوب من زيت الطعام.
• كوب ممتلئ من السكر الأبيض.
• كوب ممتلئ من الحليب السائل.
• ملعقة من الخل.
• ملعقة ممتلئة من البكينج بودر.
• ملعقة من الفانيليا.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

• قومي بتجهيز الخلاط الكهربائى لعمل كيك الشاي.
• ضعي به السكر والفانيليا والبيض وزيت الطعام ثم قومي بالخفق جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها لمدة خمس دقائق.
• يجب نخل الدقيق الأبيض للتخلص من الشوائب العالقة به ثم ضعيه داخل وعاء متوسط الحجم.
• اسكبي خليط البيض على الدقيق الأبيض ثم ضيفي البيكنج بودر وملح الطعام واخفقي المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها.
• ضيفي كمية الحليب المذكورة واخفقي كافة المكونات بشكل جيد حتى تتجانس أمامك.
• احضري صينية متوسطة وقومي بدهنها باستخدام الزيت ورشة من الدقيق.
• ضعي الخليط المجهز داخل الصينية ثم ضعي الصينية داخل الفرن الساخن واتركيها لمدة لا تقل عن خمسة وثلاثين دقيقة حتى تنضج.
• يمكنك استخدام عود خشبي بعد المدة المحددة للتأكد من نضج الكيك ويمكنك تركها خمس دقائق اخرين اذا لم تنضج جيدًا.
• اخرجى صينية الكيك من الفرن بعد اكتمال النضج واتركيها حتى تبرد ثم قومي بتقديمها بجانب الشاي والحليب الساخن.