حلوى لذيذة وشهية لأيام الصيف .. أشهى كيكة موكا باردة وصفة سهلة وسريعة للتحضير في المنزل

كيكة الموكا الباردة هي واحدة من أشهى الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل، خاصة في أيام الصيف الحارة، فتجمع هذه الكيكة بين نكهة الشوكولاتة والقهوة، مما يمنحها طعمًا رائعًا ومميزًا بالإضافة إلى ذلك تتميز كيكة الموكا الباردة بسهولة التحضير وبمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت وإليك طريقة تحضيرها بخطوات واضحة.

كيكة الموكا الباردة

المكونات:

• 2 كوب من البسكويت المطحون (بسكويت الشاي أو دايجستيف).
• 1/2 كوب من الزبدة المذابة.
• 2 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة.
• 1 علبة من الحليب المكثف المحلى.
• ربع كوب من مسحوق الكاكاو.
• 1/4 كوب من القهوة سريعة الذوبان (موكا).
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 100 جرام من الشوكولاتة المبشورة للتزيين (اختياري).

طريقة التحضير

• في وعاء اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى يتجانس الخليط.
• ضعي خليط البسكويت في قاع قالب الكيك واضغطيه جيدًا باستخدام ملعقة لتشكيل طبقة متساوية ومتماسكة.
• ضعي القالب في الثلاجة ليبرد ويتماسك أثناء تحضير باقي المكونات.
• في وعاء كبير اخفقي الكريمة حتى تتشكل.
• أضيفي الحليب المكثف المحلى واستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات.
• في وعاء صغير اخلطي مسحوق الكاكاو مع القهوة سريعة الذوبان والفانيليا وضيفي الخليط إلى مزيج الكريمة واخفقي حتى يتجانس تمامًا.
• اسكبي حشوة الموكا فوق قاعدة البسكويت في القالب وافرديها.
• استخدمي ملعقة أو سكين لتسوية سطح الحشوة بشكل جميل.
• ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، ويفضل تركها طوال الليل حتى تتماسك جيدًا وتصبح باردة ومنعشة.
• قبل التقديم رشي الشوكولاتة المبشورة على الوجه للتزيين.
• قطعي الكيكة إلى شرائح وقدميها باردة مع كوب من القهوة أو الشاي واستمتعي بأشهى كيكة موكا باردة.

بهذه الطريقة السهلة والسريعة يمكنك تحضير كيكة الموكا الباردة في المنزل والاستمتاع بحلوى لذيذة ومثالية لأيام الصيف.