كبسة الدجاج السعودية الشهية بأسهل طريقة وألذ طعم

تعد وجبة الكبسة من ضمن الوجبات الشهيرة السعودية التي يحب تناولها الشعب السعودي، ونأتي لكم بكبسة الدجاج اللذيذة، التي يمكن إعدادها في وقت قصير للغاية لا يتعدي ساعة، كما أنها وجبة مكتملة من جميع العناصر الغذائية والمعادن المفيدة التي يحب تناولها الجميع كبار وصغار، ويمكن تحضيرها منفردة على وجبة الغداء، وتتميز الوصفة هذه بطعم الدجاج الشهي اللذيذ، ونعرض لكم عبر هذا المقال خطوات تحضير ألذ وأشهى كبسة دجاج في المنزل، وجميع المقادير التي نحتاجها لتحضير هذه الوصفة.

مقادير تحضير كبسة الدجاج في المنزل 

لتحضير طبق مثالي ولذيذ من كبسة الدجاج، يتطلب منك تحضير بعض المكونات اللأزمة كالتالي:

• دجاجة مقطعة لثماني أجزاء.
• كيلو أرز بسمتي.
• عدد من البصل مقطع.
• ثوم مفروم.
• عدد من الجزر مقطع مكعبات.
• حبة طماطم مقطعة مكعبات.
• فلفل حار.
• ملعقة صلصلة كبيرة.
• بهارات كبسة.
• فلفل أسود، ملح.
• ملعقتان زيت.
• زيت، مكسرات للتقديم.

خطوات عمل كبسة الدجاج في المنزل 

يمكننا بسهولة تحضير كبسة الدجاج في المنزل بسهولة وذلك من خلال تنفيذ هذه الخطوات:

• نحضر مقلاه مناسبة نضع بها البصل في الزيت ليذبل، ونضيف الثوم بعد ذلك.
• نصع قطع الدجاج بعد ذلك حتى تتشوح من جميع الجوانب.
• نضع في الخطوة التالية الجزر، والطماطم، والفلفل الحار، ونخلط جميع المقادير معا جيدا.
• نقوم بعد ذلك بإضافة البهارات، والماء المغلي.
• ننتظر بعد ذلك حتى ينضج الدجاج ويستوي جيدا، ونضع الأرز بعدما يغلي.
• نقوم بتهدئة النار، ونتركه ليستوي تماما وينضج وتتشبع جميع المقادير من التوابل معا.
• نقدمه في الأطباق بعد ذلك عبر إضافة الأرز ونرص الدجاج فوقه.
• يمكن تزيين الوجبة هذه بعد ذلك بواسطة المكسرات، أو الزبيب حسب الرغبة.
• كما يمكن تقديم هذه الوصفة بجوار البامية أو طاجن بطاطس إن أردت.

سر وجبة كبسة الدجاج 

لكل وصفة سر يجعلها بمذاق رائع ولذيذ، نعرض لكم سر خلطة كبسة الدجاج هذه كالتالي:

• عليك تقطيع الدجاج إلى 8 أجزاء أو أكثر حتى تتشبع الدجاج من توابل هذه الوصفة جيدا.
• عليك بإضافة خلطة كبسة الدجاج، حيث أنها تضيف طعم شهي ولذيذ.
• يجب تهدئة النار بعد إضافة الأرز، حتى تستوي جميع المقادير ويتشبع الأرز من طعم الدجاج والتوابل.