منوعات
بخطوات سهلة وبسيطة ومقادير من البيت.. حضري بسكويت الشاي واستمتعي بالمذاق الشهي
ترغب العديد من الأمهات في تقديم وجبات صحية ذات عناصر غذائية عالية لأطفالها، بالإضافة إلى صنعها بالمنزل وايضا خالية من المواد الحافظة، نقدم اليوم وصفة بسكوت الشاي اللذيذة المصنوعة من مكونات سهلة وبسيطة، موجودة في كل بيت، والتي من الممكن أن تقدم كوجبة فطار، أو كحلويات بين الوجبات، وسوف نقوم بتوضيح مكونات الوصفة وطريقة عملها.
مكونات وصفة بسكويت الشاي
تتميز هذه الوصفة بأنها سهلة وسريعة التحضير، ومكوناتها بسبطة، ولا تحتاج إلى كثير من عناء الوقوف بالمطبخ، وإليك المكونات:
- كوب من الزبدة وتكون بحرارة الغرفة.
- ثلاثة حبات من البيض بحرارة الغرفة.
- كوب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 ملعقة من النشا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ثلاثة اكواب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدام.
طريقة تحضير وصفة بسكويت الشاي
لتحضير بسكويت الشاي هناك طريقة سهلة ومبسطة تتلخص في الأتي:
- في وعاء عميق نقوم بوضع الزبدة والسكر البودرة وضربهم بالمضرب الكهربائي، حتي يمتزجوا جيدا ويصبح قوامهم كريمي.
- وبالتالي نقوم بإضافة البيض واحدة بعد الأخرى، ونضيف أيضا ملعقة الفانيليا، ونضربهم جيدا بالمضرب الكهربائي، وذلك حتي يمتزج الخليط ويختفي البيض تمام.
- وفي وعاء اخر نقوم بوضع الدقيق المنخول، وعلية ملعقة كبيرة من البيكنج والنشا بودر ونقلب الخليط جيدا، ونسكب علية مزيج الزبد والسكر والبيض، ويتم التقليب حتي تتجانس المكونات مع بعضها حتي يصبح لدينا عجينة طرية، ونتركها لمدة عشر دقائق حتي ترتاح العجينة.
- على سطح مستوي نقوم بفرد العجينة وتقطيعها باستخدام القطاعة.
- نحضر ثواني الخبز ونقوم بدهنها بالزبدة ونقوم برص البسكوت فيها.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ونتركه حتي يسخن، ونقوم بوضع الثواني لمدة ربع ساعة، وبعد التأكد من نضجه نقوم بإخراج وتركة حتي يبرد، قم نقوم بوضعه في الأطباق وتقديم للعائلة مع كوب من الشاي بلبن.
