منوعات
طريقة عمل كيكة الليمون الهشة والمنعشة على اصولها في البيت بخطوات بسيطة
طريقة عمل كيكة الليمون الحامض اللذيذة والمنعشة، يعتبر كيك الليمون من الحلويات اللذيذة والمنعشة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، يتميز هذا الكيك بنكهة الليمون الفريدة وقوامه الهش، في هذا المقال سنوضح المكونات اللازمة وخطوات التحضير بالتفصيل.
طريقة عمل كيكة الليمون
لمعرفة طريقة عمل كيكة الليمون اللذيذة في البيت بخطوات بسيطة وسريعة للغاية، ومكونات متوفرة في منزلك عليك إحضار التالي:
المكونات
- 3 حبات بيض.
- كوب سكر.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- كوب زيت.
- 2 كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
- نصف كوب عصير ليمون.
- بشر قشر ليمونة واحدة.
خطوات تحضير كيكة الليمون اللذيذة
- في البداية يجب أن يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ثم في وعاء انخلي الدقيق والبيكنج بودر، ثم أضيفي الملح واخلطيهم جيداً.
- ثم اتركي المكونات الجافة جانباً.
- بعد ذلك في الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا جيداً حتى يصبح المزيج رغوي وأبيض اللون.
- ثم أضيفي الزيت الى المكونات تدريجي مع الخفق المستمر.
- بعد ذلك ضعي قشر الليمون المبشور واخلطيه مع المزيج.
- ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجياً بالتناوب مع عصير الليمون الحامض، مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط.
- بعد ذلك اسكبي خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت ومنثور بالدقيق.
- ثم أدخلي القالب إلى الفرن المسخن مسبقاً واخبزيه لمدة 40-45 دقيقة، أو حتى ينضج الكيك ويصبح لونه ذهبياً.
- في النهاية اتركي الكيك ليبرد قليلاً قبل التقديم.
تعرفنا على طريقة عمل كيكة الليمون اللذيذة في البيت بخطوات سهلة وسريعة، حيث تعد كيكة الليمون خيار رائع للاستمتاع به مع كوب من الشاي، هذه الوصفة لذيذة للغاية ومثالية، مما يجعلها مفضلة لدى الكثيرين، جربي تحضير هذا الكيك في المنزل واستمتعي بطعمه الشهي.
