وجبة صحية ولذيذة المكرونة الإيطالية بالخضراوات أحلى وجبة تقدميها لأطفالك على العشاء

المكرونة الإيطالية بالخضراوات أحلى وأجمل أنواع الأكلات الإيطالية اللذيذة التي يعشقها الكثير من الناس ويقبلون على تناولها بشكل دائم، وهي وجبة صحية يمكن تقديمها كوجبة عشاء خفيفة وصحية، كما لا تحتوي على نسبة دهون عالية تسبب زيادة الوزن، وتتميز المكرونة الإيطالية بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة المتوفرة في البيت، وسوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية، على طريقة عمل المكرونة الإيطالية بالخضراوات أحلى من المطاعم بكتير.
مكونات عمل المكرونة الإيطالية بالخضراوات
تتكون هذه الوجبة اللذيذة من مقادير بسيطة وسوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –
- كيلو من المكرونة المسلوقة.
- ثلاث حبات من الطماطم المقطعة مكعبات.
- ثلاث حبات من الفلفل الأخضر المقطع.
- بصلة كبيرة مقطعة شرائح رقيقة.
- جزر مبشور.
- ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- فلفل أسود مطحون.
- كوب من الجبنة الموزاريلا.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة عمل المكرونة الإيطالية بالخضراوات بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل وهي كما يأتي: –
- نحضر طاسة ونضعها على النار، ثم نضع بها القليل من الزيت ونتركها حتى تسخن.
- نقوم بإضافة البصل، والفلفل الأخضر، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الطماطم المقطعة، والملح، والفلفل الأسود، والبصل البودرة، والثوم البودرة، ثم نقلب باستمرار حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
- نغطي الوعاء ونتركه لمدة ربع ساعة كاملة حتى تتبخر السوائل تمامًا.
طريقة تجهيز المكرونة الإيطالية بالخضراوات
نحضر طبق التقديم ونسكب عليه المكرونة المسلوقة ونقوم بتوزيعها جيدًا، ثم نحضر خليط الخضروات ونقوم بتوزيعه على المكرونة كلها، بعد ذلك نقوم برش الجبنة الموزاريلا على الوجه ونضع طبق المكرونة داخل الفرن لمدة عشر دقائق حتى يصبح لون الجبنة ذهبي، ثم نقوم بإخراج المكرونة من الفرن ونتركها جانبًا لمدة خمس دقائق، بعد ذلك نقوم بتقديمها بألف صحة وهنا.