طريقة عمل الدجاج المشوي بالخضروات بتتبيله لذيذة أحلى من المطاعم
الدجاج المشوي بالخضروات من الأكلات الصحية التي لا تحتوي على سعرات حرارية عالية، وهو مناسب لأصحاب الرجيم، وطريقة تحضيره سهلة وسريعة، ومكونات هذه الوجبة متوفرة في البيت تجعلنا نقوم بإعدادها بكل سهولة بدلاً من شرائها من المطاعم بسعر غالي، كما تتميز هذه الوجبة بطعمها اللذيذ ومذاقها الرائع الذي يجذب الناس لتناولها، وسوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية، على طريقة عمل الدجاج المشوي بالخضروات بتتبيله لذيذة أحلى من المطاعم.
مكونات عمل الدجاج المشوي بالخضروات
تحتوي هذه الوجبة اللذيذة على مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –
- دجاجة كاملة مقطعة إلى ثماني أجزاء.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من البابريكا المطحونة.
- ملعقة صغيرة من البصل، والثوم البودرة.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من بهارات الفراخ.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الشطة المطحونة.
- ٢ حبة من الطماطم المقطعة.
- ٢ حبة من البصل المقطع.
- ٢ حبة من الفلفل الأخضر المقطع.
- ٢ حبة من البطاطس المقطع.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة عمل الدجاج المشوي بالخضروات بتتبيله لذيذة أحلى من المطاعم بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يلي: –
- نحضر وعاء ونضع به جميع مكونات البهارات والتوابل والملح، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا.
- نقوم بإضافة قطع الدجاج للخليط، ثم نقلب باستمرار حتى تتبل قطع الدجاج تمامًا.
- نغطي الخليط ونضعه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
طريقة تسوية الدجاج المشوي
نحضر صينية مستطيلة الشكل وندهنها بقليل من الزيت، ثم نضع بها الفلفل الأخضر، والطماطم، والبصل، والبطاطس ونقلبهم مع بعض جيدًا، بعد ذلك نقوم برص قطع الدجاج على الخضروات وندهن القطع بقليل من الزيت، ثم نقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة ساعة على نار هادئة حتى تنضج قطع الفراخ والخضروات تمامًا ويصبح اللون أحمر فاتح، ثم نقوم بإخراج الصينية مباشرةً من الفرن ونضعها على طاولة الطعام بجوار الأرز الأبيض والسلطة الخضراء ونقدمها بألف صحة وهنا.
