أحلى من المطاعم.. طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالمكرونة بأسهل وأسرع طريقة وبأقل تكلفة

فاهيتا الدجاج بالمكرونة من الوجبات السريعة اللذيذة والشهية التي تحظى بإقبال الجميع، وهي غنية بالقيمة الغذائية، كما أنها سهلة وسريعة التحضير، ويمكنكم تقديمها على وجبة الغداء أو العشاء، كما أنها تعد أكلة غير تقليدية، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالمكرونة بأسهل وأسرع طريقة، وبألذ الوصفات.

مكونات فاهيتا الدجاج بالمكرونة

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات فاهيتا الدجاج بالمكرونة، وهي كالآتي:

• 450 جم مكرونة.
• كوب من الحليب.
• 2 كوب من الماء أو مرق دجاج.
• ملعقة كبيرة من مرقة دجاج بودرة.
• كوب من الجبنة الشيدر المبشورة.
• ملعقة كبيرة من صوص المستردة (اختياري).
• ملعقة كبيرة من الجبنة الموزاريلا المبشورة (اختياري).
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو زيت نباتي.
• مكعب زبدة.
• حبة بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
• 2 فص ثوم كبير الحجم مهروس.
• نصف كيلو من صدور الدجاج مقطعة مكعبات متوسطة.

مقادير تتبيلة الدجاج

• ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
• مقدار ملعقة كبيرة إلا ربع من الكمون المطحون.
• ملعقة كبيرة إلا ربع من الكزبرة اليابسة.
• ملعقة كبيرة من البابريكا.
• مقدار ملعقة صغيرة من الشطة (اختياري)
• ملعقة كبيرة إلا ربع من السكر.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• ملح.
• فلفل أسود.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير فاهيتا الدجاج بالمكرونة، وهي كالآتي:

• نحضر وعاء عميق ونضيف إليه مكعبات الدجاج والثوم البودرة والبصل البودرة والملح والسكر والبابريكا والفلفل الأسود والنشا والشطة والكزبرة اليابسة والكمون المطحون، ثم نخلطهم جيدًا.
• ثم نضع مقلاة واسعة على النار ونتركها تسخن.
• ثم نضيف إليها الزيت والدجاج المتبل ونقلب من وقت لآخر حتى يكتسب الدجاج لونًا ذهبيًا من الجهتين.
• بعد ذلك نرفع الدجاج من المقلاة.
• ثم نضيف إلى المقلاة الزبدة والبصل المفروم ناعم ونقلب باستمرار حتى يذبل.
• ثم نضيف الثوم المهروس ونقلب باستمرار حتى تظهر رائحته.
• بعد ذلك نضيف الحليب والماء ومرقة الدجاج ونقلب.
• ثم نضيف المكرونة ونقلب، ثم نترك المكرونة على نار عالية حتى تغلي.
• ثم نخفض النار إلى هادئة ونترك المكونات حتى تنضج.
• بعد ذلك نضيف الجبنة الشيدر وصوص المستردة ونقلب، ثم نترك المكرونة حتى تذوب الجبنة.
• ثم نضيف فاهيتا الدجاج ونقلب جيدًا.
• ثم نضيف الجبنة الموزاريلا المبشورة ونقلب، ثم نغطي المقلاة ونتركها لمدة 4 دقائق.
• بعد ذلك نقلب المكونات.
• ثم نرفع المقلاة من على النار.

وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالمكرونة، ثم نقدمها في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.