البسكويت بالسمسم بوصفة لذيذة وهشة أحلى من الجاهز المباع في الأفران
يعتبر البسكويت نوع من أنواع الحلوى المقرمشة والتي يحبها الأطفال بشدة وهي تتكون من مكونات بسيطة مثل الدقيق والسكر وغيرها وبكن يتم إضافة العديد من النكهات المميزة له مثل السمسم ويتميز بسكويت السمسم من أنواع البسكويت اللذيذ والذي يحبه الأطفال كما إنه يحتوى على فوائد ويعطي طاقة كبيرة للأطفال، ويتم تحضير بسكويت السمسم من خلال خطوات بسيطة.
مقادير وصفة البسكويت بالسمسم
يعد البسكويت بالسمسم نوع من أنواع البسكويت اللذيذ والذي يفضله الجميع كما إنه يحتوى على فوائد كثيرة وترغب الكثير من السيدات في تحضيره في المنزل، ويتم تحضير بسكويت السمسم في المنزل من خلال استخدام المكونات التالية:
- كوبين من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من الزيت.
- ربع كوب من الماء.
- معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف معلقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من السمسم.
طريقة عمل البسكويت بالسمسم
ترغب الكثير من الأمهات في تحضير بسكويت لذيذ وصحي من أجل أطفالهم ويعد البسكويت بالسمسم من أنواع البسكويت اللذيذ والذي يحبه الأطفال بشدة ويتم تحضيره عن طريق استخدام مكونات اقتصادية وبسيطة، ويتم ذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- في البداية سخني الفرن جيدا على درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي كوبين من الدقيق بعد نخلهم في وعاء عميق وأضيفي إليه نصف كوب من السكر ومعلقة صغيرة من البيكنج بودر ونصف معلقة صغيرة من الملح وقومي بتقليب المكونات سويا حتى تختلط.
- ثم ضعي ربع كوب من الزيت وربع كوب من الماء إلى المكونات وقومي بتقليب المكونات سويا حتى تتجانس وتحصلي على عجينة متماسكة.
- وبعد ذلك ضعي ربع كوب من السمسم إلى العجينة وقومي بخلطهم جيدا ورشي القليل من الدقيق على الرخامة وقومي بفرد العجينة بسمك مناسب.
- وبعدها قطعي العجينة باستخدام قطاعة مناسبة حسب رغبتك، ثم ضعي البسكويت في صينية مناسبة مدهونة بالزبدة أو بها ورق زبدة.
- وبالخطوة التالية ضعي البسكويت في القرن لمدة ربع ساعة حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي، ثم قومي بإخراجه من الفرن واتركيه حتى يبرد ثم قومي بتقديمه، ويمكنك وضع المكسرات والنكهات التي ترغبين بها في البسكويت.
