منوعات
طريقة عمل بسكوت البسكريم في المنزل بطعم خرافي بمكونات بسيطه
يعتبر عمل بسكوت البسكريم من أكثر أنواع البسكوت المنتشرة التي تنال حب أغلب الناس إن لم يكن جميعهم وهو من الحلويات المطلوبه في الاعياد والمناسبات، حيث يعشقه ليس فقط الصغار بل والكبار أيضا، وذلك لما يتمتع به من مذاق مميز لعاشقي الشكولاتة ولأنه غني بالبروتين والفيتامينات، وهذا النوع من البسكوت يتكون من عجينة بسكوت ناعمة بداخلها شكولاتة ذائبة.
المكونات المطلوبة لتحضير البسكوت بالمنزل
يمكنك الحصول على بسكوت البسكريم اللذيذ بتكلفة بسيطة وذلك من خلال صناعته بالمنزل دون الحاجه الى شرائه، ويحتاج تحضيره إلى بعض المكونات:
- ملعقة كاملة من الفانيليا.
- رشة فقط من الملح.
- كوب ونصف من الدقيق.
- بيضة واحدة فقط.
- ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج بودر.
- مقدار نصف الكوب من كريمة الخفق.
- مقدار نصف كوب من الشكولاتة شيبس.
- مقدار ثمن كوب من الزبد.
- نصف كوب أيضا من السكر البني.
- حوالي ربع كوب معياري من السكر الأبيض.
طريقة تحضير بسكوت البسكريم
الخطوات المطلوبة لتحضير بسكوت بسكريم بالمنزل هي خطوات بسيطة لا تحتاج إلى وجود خبرة سابقة في صناعته، وهي عبارة عن:
- اولا يجب عليكي القيام بتشغيل الفرن ثم بعد ذلك قومي بتركه حتى يسخن على حرارة درجتها مائة وثمانون درجة.
- ثم يجب عليك القيام بجلب إناء وضعي به السكر مع الزبدة، ثم اخلطيهم من خلال التقليب الجيد إلى أن يتم اختفاء حبيبات السكر ويصبح القوام ناعم.
- بعد ذلك قومي بوضع الفانيليا والبيض على الخليط، ويتم خفقهم جميعا مرة ثانية.
- ثم نضع باقي المكونات الجافة الأخرى في إناء ثاني، ونخلطهم مع بعضهم البعض.
- يتم وضع خليط الدقيق على الخليط الخاص بالزبدة وبرفق يتم تقليبهم حتى تتجانس كافة المكونات.
- ثم بعد ذلك قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة متساوية من حيث الحجم.
- اضغطي على الكرات ضغطة بسيطة ويتم وضع الحشو بداخل كل كرة من الكرات.
- ثم يتم رصها في صينية عليها ورقة من الزبدة، وندخلها الفرن لمدة حوالي عشرة دقائق حتى تستوي.
