بالخطوات.. طريقة عمل كيكة الحليب التركية بقوام هش أحلى من الجاهزة

تعد كيكة الحليب من أفضل أنواع الكيكات التي تقدم بسهولة وتكون هشة والإقبال عليه كتير من الأطفال والكبار، وتعتبر مفيدة وصحية لاحتوائها على الحليب الغني بالكثير من العناصر الغذائية لبناء جسم الأطفال، مثل الكالسيوم والمعادن والفيتامينات وتعتبر من اشهر أنواع الكيكة ،واذا في الطعم وتتميز بسهولة وسرعه في تحضير ،سوف نوضح لكم من خلال السطور التالية مكونات عمل كيكة الحليب بسهولة.

مكونات عمل كيكة الحليب بسهولة

يستطيع الكثير معرفة مكونات كيكة الحليب بسهولة التي تحتوي على مذاق رائع لمعرفة المكونات أتباع الآتي:

• 3 بيضات.
• كوب دقيق ابيض.
• معلقة صغيرة بيكنج بودر.
• معلقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب حليب.
• ثلاث معالق زبدة.
• ربع كوب زيت نباتي.
• كوب سكر ابيض.

طريقة تحضير كيكة الحليب في المنزل

كيكة حليب من أسهل الطرق أثناء التحضير اتباع الخطوات التالية:

• عليك بإحضار بولة كبيرة الحجم نضع بها السكر والزيت ثم نقوم بضربها في الخلاط
• يستمر الضرب حتي نحصل على قوام ناعم يخلوا من حبيبات السكر
• ثم نضيف البيكنج بودر ورشة الملح ثم نضيف الدقيق الأبيض مع إضافة كل المكونات الجافة.
• بعد ذلك يتم خلط جميع المكونات بالمضرب اليدوي حتى نحصل على خليط متجانس ومتماسك.
• نقوم بوضع الحليب مع الزبدة في إناء التسخين على نار هادئة حتى يغلي ثم صبي الحليب على العجينة مع التقليب المستمر بها.
• ونستمر في تقليب حتي يتجانس الخليط ثم نضيف الفانيليا.
• ثم نقوم بتقليب مره أخري لنحصل على قوام لزج ومتماسك.
• نقوم بوضع الخليط في صينية ندهن الصينية زبدة ندخلها الفرن على درجه حرارة 180 حتي نحصل على لون ذهبي جذاب.
• بعد ذلك نخرجها من الفرن حتي تبرد تقوم بتقطيعها نقدمها مع شاي او قهوه.