منوعات
فرحي أولادك بأحلى الحلويات.. بسكوت الزبدة الناعم بيدوب من أول قطمة سهل وسريع وطعمه لا يقاوم
بسكويت الزبدة من أشهر أنواع الحلويات يقدم في المناسبات والأعياد، كما يحبه الصغار والكبار على حد سواء، تتميز طريقة تحضير بسكويت الزبدة بسهولتها ومكوناتها البسيطة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتحضير حلوى منزلية مميزة تنال إعجاب الجميع، يمكن تناول بسكويت الزبدة في أي وقت كوجبة خفيفة على الإفطار أو كنوع من الحلوى يتم تناولها بين الوجبات، لذلك تابعونا للتعرف على خطوات التحضير بشكل تفصيلي من خلال هذا المقال.
طريقة عمل بسكويت الزبدة في المنزل
إليكم أفضل طريقة لعمل بسكويت الزبدة المقرمش اللذيذ بخطوات سهلة وسريعة، وهي كالتالي:
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب زبدة طرية.
- 1 كوب سكر بودرة.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- رشة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء مناسب وأضيفي بداخله المكونات الجافة، والتي تتمثل في الدقيق ورشة الملح، والبيكنج باودر.
- في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط هشًا وكريميًا.
- بعد ذلك أضيفي البيض والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر، وامزجي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- ثم أضيفي بعد ذلك خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة، مع الاستمرار في العجن حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
- بعد الانتهاء من ذلك، غطي العجينة بغلاف بلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- شغلي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
- استخدمي قاطعة بسكويت أو سكينة لتشكيل العجينة إلى أقراص أو أشكال حسب الرغبة.
- ضعي قطع البسكويت على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
- ادخلي البسكويت في الفرن لمدة 15 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- بعد ذلك، أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه حتى يبرد تمامًا حتى لا يتكسر.
- ثم يُقدم البسكويت في أي وقت مع كوب الشاي الساخن، بالهناء والشفاء.
