منوعات
أول ما تعمليه هتبطلي تشتريه.. اعملي حلوى المارشميلو للأطفال بكوباية سكر واحدة اسعدي أولادك وحبايبك

المارشميلو هو أحد أشهر الحلويات المفضلة عند الأطفال الصغار، كما يطلق عليها أيضًا حلوى الخطمي لأنها تصنع من نبات الخطمي، ويفضلها الأطفال لأنها تؤكل بأكثر من طريقة، فيمكنك أن تأكلها عادية أو أن تقوم بشويها على النار، وانتشر المارشميلو بسبب مذاقه الحلو والرائع، كما يتميز أيضًا بأنه طري مثل القطن مما جعل كل الناس تحبه سواءً أطفالًا أو كبارًا، يتم تحضير المارشميلو بالعديد من النكهات المختلفة والألوان التي يحبها الجميع.
طريقة عمل المارشميلو
سنعرض لكي طريقة عمل حلوى المارشميلو اللذيذة بطريقة سهلة في المنزل، فقط اتبعي الخطوات التالية:
المكونات:
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- 1 كوب من نشا الذرة السائلة.
- ملعقة كبيرة من الجيلاتين الباودر.
- نصف كوب من السكر الأبيض الباودر.
- ملعقة وربع من الفانيليا السائلة.
- 2 من بياض البيض.
- 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن.
طريقة تحضير المارشميلو
- قومي بوضع نشا الذرة السائلة في مقلاة على نار هادئة.
- ضيفي السكر إليه مع التقليب المستمر.
- استمري في الخلط حتى تتأكدي أن السكر ذاب تمامًا.
- قومي بإذابة الجيلاتين في الماء الساخن.
- أضيفي الجيلاتين إلى خليط النشا على النار.
- استمري في التقليب جيدًا حتى لا يتكتل الخليط.
- قومي برفع الخليط من على النار، واتركيه ليبرد تمامًا على جانب.
- قومي بخفق بياض البيض بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على قوام رغوي ثقيل.
- أضيفي بياض البيض إلى خليط النشا السابق مع إضافة السكر الباودر بالتدريج، واستمري في التقليب جيدًا لمدة خمس دقائق بالمضرب الكهربائي.
- أضيفي الألوان والنكهات المفضلة لأطفالك إلى الخليط.
- قومي بصب الخليط في وعاء عميق مرشوش بالسكر الباودر.
- اتركيه حتى يبرد تمامًا بدون أن تغطي الوعاء.
- قومي بتقطيع المارشميلو إلى الحجم المناسب حسب رغبتك.
- قدمي ألذ مارشميلو لأطفالك.