“جربيها بنفسك” طريقة عمل شاورما اللحم بأسرار المطاعم وبطعم لا يقاوم

تعتبر الشاورما من أفضل الأكلات السورية المشهورة في جميع أنحاء العالم العربي، حيث أنها تتميز بطعمها اللذيذ والشهي ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق وبأطعمة مختلفة، ولكننا وفرنا لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل شاورما اللحم في البيت بطريقة سهلة خلال وقت بسيط، كل ما عليك فقط تحضير جميع المكونات المطلوبة واتباع خطوات التحضير خطوة بخطوة.

طريقة عمل شاورما اللحم

إذا كنت من عشاق تناول اللحوم فسوف نقدم لكم طريقة شاورما اللحم وهذا لكونها من أشهي الأكلات التي يتم تناولها في المطاعم، لذلك تابعونا لتتعرفوا معًا على أسرار التتبيلة وكيفية تحضيرها في المنزل:

• كيلو شرائح اللحم.
• كوب واحد من الزبادي.
• أعواد من الروزماري الناشف.
• رشة صغيرة النعناع.
• تقطيع شرائح من الفلفل الملون.
• بتقطيع شرائح من البصل.
• ملعقة واحدة من البابريكا.
• ملعقة واحدة من السبع البهارات.
• ملعقة من بهارات اللحمة.
• ثلاث ملاعق من الزيت.
• الخبز السوري.

خطوات تحضير شاورما اللحم

لعمل شاورما اللحم في البيت بطريقة سهلة وسريعة، يمكن ذلك من خلال اتباع ما يلي:

• في مقلاة غير لاصقة نقوم بوضعها  على نار متوسطة، ثم نضع ثلاث ملاعق زيت الطعام ونتركه يسخن.
• ثم نضع شرائح اللحمة لكي تأخذ صدمة وتصبح باللون الذهبي.
• ثم نقوم بوضع البصل على اللحمة ونقلبهم مع بعض حتى يذبل البصل وتظهر منه رائحة.
• ثم نضع البهارات والملح ونتركها حتى تمام النضج.
• في طبق نضيف الزبادي مع النعناع والفلفل الألوان ونقلبهم مع بعض حتى تصبح سلطة زبادي مميزة.
• ويمكنك إضافة الملح حسب ما تحتاج الوصفة.
• ثم ندهن الخبز باستخدام الزبادي ثم نضع عليه قطع اللحمة ونقوم بلفه على شكل رول ونكرر حتى ننتهي من كل الكمية.
• ثم نحمص السندوتشات على النار في طاسة غير لاصقة.