“بأسرار المطاعم” طريقة عمل فاهيتا الفراخ بتتبيلة مميزة ومكونات بسيطة

فاهيتا الدجاج تعتبر من أشهر الوجبات التي يتم تناولها في المطاعم خلال السنوات الأخيرة، وهذا بسبب طعمها المميز والرائع، بالإضافة إلى مكوناتها البسيطة، كما يعشقها  الأطفال والكبار، حيث أن المكون الأساسي لتلك الوصفة هو الدجاج وله الكثير من الفوائد العديدة، فهي وجبة تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الضرورية لبناء الجسم والحفاظ عليه، لذلك فيما يلي سوف نتعرف معاً على طريقة عمل فاهيتا الدجاج بمكونات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل فاهيتا الدجاج

سوف نحتاج إلى مجموعة من المكونات التالية لتحضير وجبة الفاهيتا الأصلية مثل المحلات ومن هذه المكونات:

• كيلو صدور دجاج مخلية.
• بصلة مقطعة.
• فلفل ألوان مقطع.
• ملعقة صغيرة من البصل البودرة والثوم.
• ملعقة من فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة شطة.
• ملعقة من البابريكا.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقة سكر كبيرة.
• ملعقة نشا كبيرة.
• 1/4 كوب عصير الليمون.
• زيت زيتون.

خطوات تحضير فاهيتا الدجاج

سوف نوفر لكم بالتفصيل خطوات سهلة لعمل فاهيتا الدجاج:

• أولاً نغسل صدور الدجاج جيداً بالماء والليمون، ثم نقطعها إلى جزئين.
• بعد ذلك نضع عليها البهارات المذكورة من قبل بعد خلطهم مع بعض و تجانسهم معاً.
• ثم نقوم بإحضار وعاء أو مقلاة بها زيت على النار ونضيف بها قطع صدور الدجاج واحدة تلو الأخرى حتى تنضج تماماً من الخارج والداخل.
• ثم نقوم بإخراج الدجاج ونضعه في طبق ونقطعه على شكل شرائح بالطول.
• ثم نقطع البصل في الطاسة مع إضافة الفلفل ونضعه في زيت القلي.
• ثم نقلبهم جيداً ونضع عليهم الثوم المفروم مع الخضار المقطع حسب الرغبة.
• ومن ثم نضع عصير الليمون مع التقليب المستمر حتى تذبل جميع المكونات.
• ثم نضيف الفراخ على الطاسة ويتم التقليب جيداً حتى يتم تجانس جميع المكونات مع بعضها.
• ويتم وضعها في طبق التقديم بإضافة الأرز الأبيض أو عيش التورتيلا مع تحضير السلطه والمقبلات.