بسر الشيفات .. طريقة عمل ناجتس الدجاج المقرمش من بره لذيذ وطري من جوه بطعم خطير هتعمليه كل يوم من حلاوته

ناجتس الدجاج من الأكلات المحببة لدى العديد من الأشخاص سواء كبار أو صغار حيث طعمه المميز ومذاقه الذي لا يقاوم، ولهذا يتم البحث من قبل العديد من الأمهات وربات البيوت عن كيفية عملها في المنزل دون الحاجة إلى شرائه من المطاع وهذا من خلال استخدام مجموعة من المكونات البسيطة المتوفرة في المنزل، ولمعرفة المكونات وطريقة التحضير يجب متابعة المقال التالي.

طريقة عمل ناجتس الدجاج

ناجتس الدجاج المقرمش من الأكلات البسيطة والسهلة والتي يحبها الكثير من الأشخاص، ويتم عمله بكل سهولة في البيت من خلال استخدام مجموعة من المكونات المتوفرة والغير مكلفة واتباع طريقة التحضير الآتية:
المكونات:

• نصف كيلو من صدور الدجاج المفروم.
• بصلة مفرومة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة من الملح.
• نصف ملعقة من البابريكا.
• بيضة.
• ملعقة من الدقيق.
• ربع كوب من البقسماط المطحون.

طريقة التحضير:

يمكنكم تحضير ناجتس الدجاج في البيت من خلال استخدام المكونات السابقة واتباع مجموعة من الخطوات البسيطة الناجحة، وتتمثل طريقة التحضير في الآتي:

• نقوم بخلط كل من صدور الدجاج المفروم مع البصل والثوم المفروم حتى تمام التجانس.
• ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود والبابريكا مع التقليب.
• ومن ثم يتم إضافة الدقيق مع خلط جميع المكونات حتى الحصول على عجينة متماسكة.
• نترك عجينة الناجتس حتى ترتاح لمدة 10 دقائق.
• ثم نقوم بتشكيل العجينة على شكل أصابع.
• يتم إحضار البيضة وخلطها برشة من الفلفل الأسود في طبق.
• وفي طبق آخر يتم وضع كمية البقسماط.
• نقوم بغمس أصابع الناجتس في البيض ومن ثم يتم غمسها في البقسماط.
• يتم تكرار الخطوة حتى الانتهاء من كمية أصابع الناجتس.
• نضع كمية غزيرة من الزيت على النار حتى أن يسخن.
• نضع الاصابع الناجتس في الزيت ونتركه حتى الحصول على اللون الذهبي المطلوب.
• نقوم بإخراج الناجتس من الزيت على طبق التقديم.
• ومن ثم نقدمها ساخنة بجانب العديد من الصوصات المختلفة من كاتشب أو مايونيز، كما يمكنكم تقديمها بجانب البطاطس المقرمشة بألف هنا.