منوعات
بسر المحلات الكبري.. طريقة عمل الايس كريم بدون ماكينة كريمي وخفيف وطعمه حكاية هتعمليه كل يوم من حلاوته
يعتبر الايس كريم من الاكلات الشهيه واللذيذه والتي تتميز بأنها مثلجه وتشعرك بالانتعاش وخاصة في فصل الصيف لتخفيف من حرارة الجو مما جعل الكثير من ربات المنازل يقوموا بالبحث عن طرق يتم من خلالها تحضير الايس كريم في المنزل بنكهات مختلفة حتى يتم تقديمها في العزائم والمناسبات والاعياد وللاطفال وسوف نوضح لكم طريقة التحضير من خلال المقال التالي.
مكونات عمل الايس كريم
يتكون الايس كريم من مكونات منزلية بسيطة ونوضحها لكم من خلال التالي.
- 2 كوب من الحليب.
- كوب وربع من السكر.
- بياض بيضه.
- كوب من الكريمة السائلة.
- معلقة فانيليا.
طريقة تحضير الايس كريم
يحضر الايس كريم من خلال عدة خطوات وهي.
- اولا احضري وعاء الخاص بعمل الايس كريم وضعيه في الفريزر حتى يتجمد.
- ثم بعد ذلك قومي بوضع به الحليب والسكر.
- أخفقيهم جيدا حتى يتم إذابة السكر بشكل كامل.
- قومي بوضع الكريمة السائلة والفانيليا.
- أخفقي المكونات جيدا حتى تحصلي على قوام ناعم.
- ثم بعد ذلك ضعيه في الفريزر لمدة 30 دقيقة.
- اعملي بعد ذلك بوضع الخليط في الخلاط مرة ثانية.
- اعملي على خفق المكونات جيدا.
- ثم بعد ذلك ضعيه في الفريزر مرة ثانية لمدة 30 دقيقة.
- ثم قومي بإخراجه.
- أخفقي المكونات مرة ثالثة في الخلاط لمدة 30 دقيقة.
- ثم كرري تلك خطوات نحو ست مرات.
- ثم بعد ذلك قومي باضافة النكهات المختلفة لذلك الخليط مثل نكهة الشوكولاته او نكهة الفواكه المجمده او البسكويت.
- ثم بعد ذلك اعملي على وضعه في الفريزر لمدة ساعتين.
- قدميه للجميع بالهناء والشفاء.
- تعتبر تلك الطريقة من أسهل طرق تحضير الأيس كريم.
تكات عمل الأيس كريم
توجد بعض التكات التي تساعد على نجاح الأيس كريم ونوضحها لكم من خلال التالي.
- يجب أن يتم خفق المكونات بنفس الخطوات التي قمنا بذكرها
- الحرص على خفق مكونات الايس كريم بنحو ستة مرات حيث تساعد على نجاح الايس كريم وجعله مثل المحلات.
- يمكن أن نقوم بتقسيم خليط الايس كريم ووضع عليه النكهات المختلفة.
