منوعات
فرحي أطفالك.. طريقة عمل البان كيك بالفراولة والكيوي
إذا كنا نبحث عن وصفة لذيذة وسهلة لتحضير وجبة إفطار شهية ومميزة، فإن البان كيك بالفراولة والكيوي هو الخيار المثالي، هذه الوصفة تجمع بين طراوة البان كيك ونكهة الفواكه الطازجة، مما يجعلها وجبة ممتعة للأطفال والكبار على حد سواء، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المطابخ، يمكن تحضير هذه الوجبة بسرعة وسهولة، دعونا نتعرف على المقادير وطريقة التحضير خطوة بخطوة.
مقادير عمل البان كيك بالفراولة والكيوي
- 2 كوب دقيق.
- ملعقة بايكينج باودر.
- 2 ملعقة سكر.
- كوب حليب.
- 2 ملعقة زبدة مذابة.
- ملعقة فانيليا.
- 2 بيضة.
- كوب عسل.
- كوب فراولة مقطعة.
- كوب كيوي مقطع.
عمل البان كيك بالفراولة والكيوي
- في وعاء، نخلط الدقيق مع البايكينج باودر والسكر جيدًا.
- في وعاء آخر، نخلط الحليب مع البيض، الفانيليا، والزبدة المذابة حتى تتجانس المكونات.
- نسكب الخليط السائل على خليط الدقيق وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- نسخن المقلاة وندهنها بقليل من الزبدة.
- نضع مغرفة من خليط البان كيك في المقلاة ونطهيه حتى تظهر الفقاعات على السطح، ثم نقلبه على الوجه الآخر حتى ينضج.
- نكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
- رصي البان كيك في طبق، واسكبي العسل فوقها.
- نقوم تزيين البان كيك بالفراولة والكيوي المقطعين ونقدمه .
- ويمكن إضافة المكسرات للتزيين، وصوص الكراميل أو الشوكولاته أو أي من الصوصات المفضلة لدى البعض علي حسب الرغبة أو ذوق كل من شخص وآخر.
- وإذا أردنا عمل هذه الوصفة اللذيذة بدون بيض تابع معنا الطريقة بالتفصيل،في وعاء كبير نقوم بإضافة المكونات الجافة وتقليبهم جيداً ثم نضيف الزبدة والفانيليا ونسكب الحليب
- بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات ومن ثم نقوم بتركها لمده خمس دقائق حتى ترتاح، وبعد ذلك نقوم بتحضير المقلاة الغير لاصقة ونقوم بتسخينها ونقوم بطهي البان كيك وعند الانتهاء نقوم بتزيين الكيك وتقديمه .
