منوعات
حلوى جلاش الطاسة بالسكر والحليب .. وصفة سريعة وشهية لوجبة لذيذة في دقائق بخطوات بسيطة
حلوى جلاش الطاسة بالسكر والحليب هي واحدة من الوصفات المبتكرة التي تجمع بين السهولة والسرعة في التحضير والمذاق الرائع، وتعد هذه الوصفة خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن حلوى لذيذة وسريعة لتحضيرها في دقائق، دون الحاجة لاستخدام الفرن، وفي هذا المقال نتعرف على كيفية إعداد حلوى جلاش الطاسة بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل مطبخ.
مكونات حلوى جلاش الطاسة بالسكر والحليب
- 1 لفة جلاش.
- 1/2 كوب زبدة مذابة.
- 1/2 كوب حليب.
- 1/2 كوب سكر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 كوب مكسرات مفرومة (اختياري).
- 1/2 كوب شراب القطر (الشربات).
طريقة التحضير
- افتحي عبوة الجلاش وقطعي الأوراق إلى مربعات أو مستطيلات تناسب حجم الطاسة التي ستستخدمينها.
- في وعاء صغير اخلطي الحليب مع الفانيليا جيدًا.
- سخني الطاسة على نار متوسطة وادهنيها بالزبدة المذابة باستخدام فرشاة مطبخ.
- ضعي ورقة جلاش في الطاسة وادهنيها بالزبدة، ثم ضعي ورقة أخرى وادهنيها أيضًا،و كرري هذه العملية حتى تحصلي على 5-6 طبقات من الجلاش.
- إذا كنتِ ترغبين في إضافة المكسرات، رشي كمية منها على الطبقة الأخيرة من الجلاش قبل إضافة المزيد من الطبقات.
- بعد إضافة المكسرات، استمري في وضع طبقات الجلاش ودهن كل طبقة بالزبدة حتى تنتهي من جميع الأوراق.
- اتركي الجلاش يطهى على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا من الأسفل قد يستغرق ذلك حوالي 5-7 دقائق.
- استخدمي طبقًا كبيرًا أو غطاء الطاسة لقلب الجلاش ثم أعديها للطاسة لطهي الجانب الآخر حتى يصبح ذهبيً
- بعد أن يصبح الجلاش ذهبيًا ومقرمشًا، اسكبي خليط الحليب والفانيليا فوق الجلاش في الطاسة اتركيه ليغلي وارفعي الطاسة عن النار واسكبي القطر بالتساوي على الجلاش.
- قطعي الجلاش إلى مربعات أو مثلثات وقدميه دافئًا مع كوب من الشاي أو القهوة ويتم رشه بالسكر.
تحضير حلوى جلاش الطاسة في المنزل هو تجربة ممتعة وسهلة تتيح لك تقديم حلوى لذيذة وسريعة لجميع أفراد العائلة.
