منوعات
طريقة عمل كيكة السبع معالق تحفة حلويات سهلة التحضير
هل تبحثين عن وصفة حلوى لذيذة وسهلة التحضير في نفس الوقت؟ هل ترغبين في مفاجأة عائلتك أو ضيوفك بحلوى شهية دون الحاجة إلى قضاء ساعات في المطبخ؟ إذا كانت إجابتك نعم، فإن كيكة السبع معالق هي الحل الأمثل لكـ تتميز كيكة السبع معالق ببساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها، حيث تعتمد على مكونات أساسية متوفرة في كل مطبخ.
مقادير كيكة السبع معالق
إليك المقادير التي ستحتاجينها:
- 7 ملاعق كبيرة حليب.
- 7 ملاعق كبيرة سكر.
- 7 ملاعق كبيرة زبدة (يفضل أن تكون بدرجة حرارة الغرفة).
- 5 ملاعق كبيرة دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام غير محلى.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- 3 بيضات كبيرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- نصف كوب صوص شوكولاتة جاهز (أو يمكنك تحضيره منزلياً).
خطوات تحضير كيكة السبع معالق
- ابدأي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء عميق، قومي بخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والسكر والزبدة والحليب والفانيليا، اخفقي المكونات على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط السائل في الخلاط مع الاستمرار في الخفق على سرعة منخفضة حتى تتجانس المكونات تمامًا.
- ادهني صينية خبز صغيرة (يفضل أن تكون مستديرة) بالزبدة ثم اسكبي خليط الكيك فيها، ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند غرسه في منتصف الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا قبل تزيينه بصوص الشوكولاتة اللذيذ، يمكنك أيضًا إضافة بعض المكسرات أو الفواكه المجففة للتزيين.
نصائح إضافية
- للحصول على كيكة هشة وطرية، تأكدي من عدم الإفراط في خفق خليط الكيك.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان إلى خليط الكيك لتعزيز نكهة الشوكولاتة.
- إذا لم يكن لديك صوص شوكولاتة جاهز، يمكنك تحضيره بسهولة عن طريق خلط الكاكاو والسكر والحليب والزبدة على نار هادئة حتى يصبح الخليط كثيفًا.
كيكة السبع معالق هي وصفة حلوى سهلة وسريعة ولذيذة، مثالية لتلبية رغبتك في تناول حلوى شهية دون الحاجة إلى قضاء الكثير من الوقت في المطبخ، جربي هذه الوصفة اليوم.
