تحضير كيكة الشاي الاقتصادية بخطوات سهلة حلوى لذيذة ستبهرين بها الجميع بأقل المكونات

إذا كنت تبحثين عن وصفة حلوى لذيذة وسهلة لتحضيرها في أي وقت، فإن كيكة الشاي الاقتصادية هي الحل الأمثل، وتتميز هذه الكيكة بأنها هشة وخفيفة، ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وبفضل خطواتها السهلة والنتيجة المذهلة ستبهرين الجميع بطعمها الرائع، وإليك طريقة تحضير كيكة الشاي الاقتصادية بخطوات واضحة وسريعة.

مكونات كيكة الشاي الاقتصادية

• 2 كوب من الدقيق.
• 1 كوب من السكر.
• 1/2 كوب من الزيت النباتي.
• 1 كوب من الحليب.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.
• مبشور قشر ليمونة (اختياري لإضافة نكهة مميزة).

طريقة التحضير

• سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بقليل من الدقيق لتجنب الالتصاق.
• في وعاء كبير انخلي الدقيق وأضيفي إليه البيكنج باودر ورشة الملح، واخلطيهم جيداً.
• في وعاء آخر اخفقي البيض مع السكر باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج خفيفاً وهشاً.
• أضيفي الزيت النباتي والفانيليا واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي الحليب ومبشور قشر الليمون واخلطي مجدداً.
• أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط السائل، واخلطي باستخدام سباتولا حتى يتكون خليط متجانس.
• اسكبي الخليط في قالب الكيك المعد مسبقاً.
• اخبزي الكيكة في الفرن المسخن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج تماماً (يمكنك اختبار النضج بإدخال عود خشبي في الوسط، إذا خرج نظيفاً تكون الكيكة جاهزة).
• بعد انتهاء وقت الخبز أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً في القالب.
• انقلي الكيكة إلى رف التبريد لتبرد تماماً قبل التقديم.

بهذه الطريقة السهلة والسريعة يمكنك تحضير كيكة الشاي الاقتصادية في المنزل والاستمتاع بحلوى لذيذة وخفيفة فجربي هذه الوصفة اليوم وابهري عائلتك وأصدقائك بطعمها الرائع وقوامها الهش بمكونات على قد الإيد.