منوعات
وصفة لذيذة في دقائق .. طريقة تحضير فطائر الطاسة السائلة السريعة حلوة وحادقة
فطائر الطاسة السائلة هي من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها في دقائق معدودة باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، وتتميز هذه الفطائر بمرونتها حيث يمكن تقديمها حلوة أو حادقة حسب الرغبة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للإفطار أو العشاء أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات، وفي هذا الموضوع نتعرف على طريقة تحضير فطائر الطاسة السائلة السريعة بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة تحضير فطائر الطاسة السائلة
المكونات
- 1 كوب دقيق.
- 1 كوب حليب.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
للحشوات:
- حشوة الجبن: جبن مبشور (مثل الموزاريلا أو الشيدر).
- حشوة الشوكولاتة: شوكولاتة قابلة للدهن أو قطع شوكولاتة.
- حشوة السبانخ: سبانخ مفروم مع جبن فيتا أو جبن قريش.
- حشوة الدجاج: دجاج مطهو ومفتت مع القليل من التوابل.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير اخفقي البيضة جيدًا ثم أضيفي الحليب والزيت النباتي واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء آخر اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، والملح جيدًا.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط الحليب والبيض وامزجي حتى تحصلي على عجينة سائلة بدون كتل.
- سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وضعي قليلًا من الزيت النباتي.
- صبي مقدار ربع كوب من العجينة في الطاسة ووزعيها بشكل دائري.
- اتركي الفطيرة تطهى لمدة 2-3 دقائق حتى تتكون فقاعات على السطح وتصبح الحواف ذهبية اللون.
- ضعي الحشوة التي ترغبين بها على نصف الفطيرة (جبن، شوكولاتة، سبانخ، دجاج).
- اطوي الفطيرة لتغطي الحشوة ثم اضغطي عليها باستخدام ملعقة لتتماسك.
- اقلبي الفطيرة واطهيها لمدة 1-2 دقيقة إضافية حتى تذوب الحشوة وتصبح الفطيرة ذهبية من الجانبين.
- قدمي الفطائر ساخنة واستمتعي بها مع مشروبك المفضل.
- يمكن تقديم الفطائر الحلوة مع قليل من العسل أو الشوكولاتة السائلة، بينما يمكن تقديم الفطائر الحادقة مع صلصة الطماطم أو صلصة الثوم.
بتحضيرك لفطائر الطاسة السائلة السريعة، ستحصلين على وجبة لذيذة ومتنوعة يمكن تحضيرها في أي وقت من اليوم سواء كنت تفضلين الحشوات الحلوة أو الحادقة، فإن هذه الفطائر ستكون خيارًا رائعًا لتلبية رغبات الجميع.
