طريقة عمل كب كيك الفانيليا بمكونات سهلة وإقتصادية وخطواتها بسيطة وطعمها هيفرح أولادك
يعد كب كيك الفانيليا من أشهر أنواع الحلويات المحببة لدي الجميع كباراً وصغاراً وأكثرها سهولة، فهي تتميز بطعمها الرائع، فتحرص الكثير من الأمهات لتحضير كب كيك الفانيليا بمكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم كب كيك الفانيليا في المناسبات وأعياد الميلاد وتعد أيضاً كوجبة خفيفة للأطفال مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل كب كيك الفانيليا
المكونات:
- كوب وربع دقيق
- نصف كوب لبن رائب
- 2 بيضة (في درجة حرارة الغرفة)
- كوب من السكر الناعم
- ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
خطوات تحضير كب كيك الفانيليا
- سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
- جهزي قوالب الكب كيك الورقية أو ادهني قوالب الكب المعدنية بالزبدة.
- في طبق كبير اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط خفيفًا.
- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيدًا بعد كل بيضة.
- في طبق منفصل اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة والسكر مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط طرياً.
- أضيفي الحليب، واخلطي المزيج جيدًا.
- وزعي الخليط بالتساوي في قوالب الكب كيك، بحيث تملأ كل قالب بنصف كمية الخليط تقريبًا.
- اخبزي الكب كيك في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا عند إدخال عود أسنان في وسطها ويخرج نظيفًا.
- اخرجي الكب كيك من الفرن واتركيها تبرد في القوالب لمدّة 10 دقائق قبل نقلها إلى شبكة لتبرد تمامًا.
- كما يمكنك تقديم كب كيك الفانيليا مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
ويعتبر كب كيك الفانيليا من الحلويات التي يعشقها الكثير من الأشخاص لما يميزها من طعم رائع مع الكريمة اللذيذة، فيزداد الإقبال علي طلبها من جميع أفراد العائلة فتفضل الأمهات تحضيرها في المنزل لما يميزها من مكونات سهلة وخطوات بسيطة ولا تأخذ الكثير من المجهود والوقت عند إعدادها، كما يمكنك تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية.
