منوعات

طريقة عمل كيكة السميد بالشربات وصفة الجدود الأصلية بمقادير موفرة

تعتبر كيكة السميد من أنواع الكيك اللذيذة والتي يحبها الجميع وهي لا تشبه أنواع الكيك الأخرى وذلك لأنها تتكون من دقيق السميد ويوجد بها جوز الهند الذي يعطيها مذاق وطعم رائع ولذلك يتساءل الكثير من الأشخاص عن طريقة تحضير كيكة السميد في المنزل، ويتم تحضير كيكة السميد من خلال مكونات بسيطة وموجودة في الكثير من الأماكن ويتم تحضيرها من خلال خطوات بسيطة.

مكونات وصفة كيكة السميد

يتساءل الكثير من الأشخاص عن طريقة تحضير كيكة السميد في المنزل حيث إنها من أنواع الكيك اللذيذة والتي يحبها الجميع، ويتم تحضير كيكة السميد من خلال استخدام المكونات التالية:

  • كوب من دقيق السميد.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • كوب من جوز الهند.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من الزيت.
  • 4 حبات من البيض.
  • كيس من الفانيليا.
  • كيس من البيكنج بودر.
  • 2 علبة من الزبادي.
  • رشة من الملح.
  • جوز هند للتزيين.

مكونات الشربات:

  • كوب من السكر.
  • كوب من الماء.
  • عصير نصف ليمونة.

طريقة عمل كيكة السميد

يتم تحضير كيكة السميد من خلال استخدام مكونات بسيطة وعن طريق اتباع خطوات بسيطة، وتتمثل خطوات تحضير كيكة السميد فيما يأتي:

  • قومي بوضع 4 حبات من البيض في وعاء وكيس من الفانيليا ونصف كوب من السكر ورشة من الملح وقومي بخلط جميع المكونات سويا حتى تحصلي على قوام كريمي.
  • ثم أضيفي نصف كوب من الزيت بالتدريج مع الاستمرار في الضرب وبعد ذلك أضيفي الزبادي واستمري بضرب جميع المكونات سويا.
  • وبعدها ضعي دقيق السميد والدقيق الأبيض وجوز الهند والبيكنج بودر في وعاء واخلطيهم ثم أضيفي خليط البيض واستمري بالتقليب حتى تتجانس جميع المكونات سويا.
  • ثم ضعي خليط الكيك في صينية مناسبة وضعيها في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
  • وحضري الشربات من خلال وضع الماء والسكر في وعاء وارفعيه على النار واتركيه حتى يغلي ثم أضيفي عصير الليمون واتركيه ٥ دقائق ثم قومي برفعه من على النار واتركيه حتى يبرد.
  • وبعد أن تنضج الكيكة قومي بإخراجها من الفرن وضعي عليها الشربات البارد، ثم قومي برش جوز الهند عليها واتركيها حتى تبرد ثم قومي بتقديمها.

محمود حمزة سالم

خريج من كلية نظم ومعلومات إدارية، أعمالي في عالم البرمجيات، إل جانب حبي للتدوين في المواقع الإخبارية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى