وصفة سهلة لتحضير كيكة الشاي الاقتصادية اللذيذة بخطوات بسيطة.. هتبهري بالنتيحة هشة وخفيفة

تعتبر كيكة الشاي الاقتصادية من أسهل الحلويات الغربية التي تحضر داخل المنزل، ويمكنك تقديمها في المناسبات والتجمعات العائلية كضيافة خفيفة وهشة المذاق مع فنجان من الشاي أو القهوة الساخنة، عزيزتي ربة المنزل إذا كنتي ترغبي في تحضير كيكة الشاي الاقتصادية لتناولها مع الأهل والأصدقاء، اتبعي السطور التالية.

كيكة الشاي

تعتبر كيكة الشاي من الحلويات سريعة التحضير، ويتناولها معظم الأشخاص في الإفطار كوجبة خفيفة، ومن خلال السطور التالية سنستعرض معكم طريقة تحضيرها والمقادير المطلوبة.

المقادير

•  2 كوب دقيق منخول.
• 4 بيضات.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• كوب وربع سكر.
• كوب حليب.
• نصف كوب زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

• سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
• ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق.
• اخفقي البيض مع السكر، والفانيليا، والزيت، وبشر الليمون، بالخفاقة حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
• اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر، والبيكنج صودا، والملح في وعاء.
• أضيفي مزيج الدقيق لخليط البيض والزيت والسكر بالتناوب مع الحليب مع الاستمرار بالخلط.
• صبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
• أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد لمدة 10 دقائق.
• انقلي الكيك لطبق التقديم وقطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً مع رشة سكر بودرة أو المربى حسب الرغبة.